Zat Kontak Makanan
Ada badan pengatur di sebagian besar negara maju yang mengatur wadah makanan. Di AS, Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) mengatur Zat Kontak Makanan (FCS) yang merupakan bahan yang bersentuhan dengan makanan selama produksi, pembuatan, penyimpanan, pengepakan, dan penggunaan.
Mereka memiliki banyak daftar FCS yang disetujui untuk digunakan, umumnya diakui aman, diatur, dibatasi, atau sudah dievaluasi dan untuk itu mereka memiliki rekomendasi.
Terserah pabrikan untuk memastikan FCS aman, sehingga tanggung jawab ada pada orang yang membuat cetakan 3D. Jika Anda membuat sesuatu yang terlihat seperti cangkir dan dapat dikacaukan dengan cangkir, Anda mungkin bertanggung jawab untuk mengikuti panduan ini.
Peraturan FDA AS untuk ABS dan PLA
FDA memiliki sumber daya online untuk membantu membimbing produsen melalui daftar ini, Menentukan Status Regulasi Komponen Bahan Kontak Makanan .
Dalam hal ini, misalnya, Anda akan menemukan daftar untuk bahan-bahan yang secara aditif tidak langsung diatur secara tepat, di mana Anda akan menemukan di mana polimer terdaftar, 21 CFR 177 .
Bagian 177, TAMBAHAN MAKANAN TAK LANGSUNG: POLIMER
Khususnya, PLA tidak ada di bagian ini, atau daftar lain yang saya cari (tetapi pencarian yang lebih teliti terbukti produktif).
ABS disertakan di sini, di bagian 1020, yang saya kutip di bawah ini. Apakah produsen filamen Anda mengikuti formula ABS ini atau tidak, Anda harus menentukan untuk setiap pemasok ABS yang Anda gunakan. Aditif, pewarna, dan bahan-bahan lain dapat membuat ABS non-makanan tertentu aman, menurut FDA.
§177.1020 Co-polimer akrilonitril / butadiena / stirena.
Kopolimer akrilonitril / butadiena / stirena yang diidentifikasi dalam bagian ini dapat digunakan dengan aman sebagai barang atau komponen barang yang dimaksudkan untuk digunakan dengan semua makanan, kecuali yang mengandung alkohol, dalam kondisi penggunaan E, F, dan G yang dijelaskan dalam tabel 2 dari §176.170 (c) bab ini.
(a) Identitas. Untuk keperluan bagian ini, kopolimer akrilonitril / butadiena / stirena terdiri dari:
(1) Delapan puluh empat hingga delapan puluh sembilan bagian dari berat polimer matriks yang mengandung 73 hingga 78 bagian berat akrilonitril dan 22 hingga 27 bagian berat stirena; dan
(2) Sebelas hingga enam belas bagian berat dari karet yang dicangkokkan terdiri dari (i) 8 sampai 13 bagian butadiena / stirena elastomer yang mengandung 72 sampai 77 bagian berat butadiena dan 23 hingga 28 bagian berat stirena dan (ii) 3 sampai 8 bagian berat polimer graft yang memiliki kisaran komposisi yang sama dengan polimer matriks.
(B) Adjuvant. Kopolimer yang diidentifikasi dalam ayat (a) bagian ini dapat mengandung bahan pembantu yang diperlukan dalam produksinya. Bahan pembantu semacam itu dapat mencakup zat yang secara umum dikenal aman dalam makanan, zat yang digunakan sesuai dengan sanksi sebelumnya, zat yang diizinkan dalam bagian ini, dan yang berikut:
Keterbatasan zat 2-Mercapto-ethanol Kopolimer jadi harus mengandung tidak lebih dari 100 ppm 2-mercaptoethanol acrylonitrile adduct sebagaimana ditentukan oleh metode berjudul "Analisis Cycopac Resin untuk Residual β- (2-Hydroxyethylmercapto) propionitrile," yang digabungkan dengan referensi . Salinan tersedia dari Biro Makanan (HFS-200), Administrasi Makanan dan Obat-obatan, 5100 Paint Branch Pkwy., College Park, MD 20740, atau tersedia untuk diperiksa di Arsip Nasional dan Administrasi Catatan (NARA). Untuk informasi tentang ketersediaan bahan ini di NARA, hubungi 202-741-6030, atau kunjungi:
http://www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regulations/ibr_locations.html. (c) Spesifikasi. (1) Kandungan Nitrogen dari kopolimer berada dalam kisaran 16 hingga 18,5 persen sebagaimana ditentukan oleh analisis Micro-Kjeldahl.
(2) Kandungan sisa monomer akrilonitril dari artikel kopolimer jadi tidak lebih dari 11 bagian per juta sebagaimana ditentukan oleh metode kromatografi gas berjudul “Penentuan Sisa akrilonitril dan Styrene Monomers-Gas Chromatographic Metode Standar Internal,” yang digabungkan dengan referensi. Salinan tersedia dari Pusat Keamanan Pangan dan Gizi Terapan (HFS-200), Administrasi Makanan dan Obat-Obatan, 5100 Paint Branch Pkwy., College Park, MD 20740, atau tersedia untuk diperiksa di Arsip Nasional dan Administrasi Catatan (NARA). Untuk informasi tentang ketersediaan bahan ini di NARA, hubungi 202-741-6030, atau kunjungi:
http://www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regulations/ibr_locations.html .
(d) Batasan ekstraktif. (1) Total ekstraktif nonvolatil tidak melebihi 0,0005 miligram per inci luas permukaan ketika artikel kontak makanan jadi terkena air suling, asam asetat 3 persen, atau n-heptana selama 8 hari pada 120 ° F.
(2) Artikel kontak-makanan jadi harus menghasilkan tidak lebih dari 0,0015 miligram per inci persegi monomer akrilonitril ketika terkena air suling dan 3% asam asetat pada 150 ° F selama 15 hari ketika dianalisis dengan metode polarografi berjudul "Ekstrak Acrylonitrile oleh Diferensial Pulsa Polarografi, ”yang digabungkan dengan referensi. Salinan tersedia dari Pusat Keamanan Pangan dan Gizi Terapan (HFS-200), Administrasi Makanan dan Obat-Obatan, 5100 Paint Branch Pkwy., College Park, MD 20740, atau tersedia untuk diperiksa di Arsip Nasional dan Administrasi Catatan (NARA). Untuk informasi tentang ketersediaan bahan ini di NARA, hubungi 202-741-6030, atau kunjungi:
http://www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regulations/ibr_locations.html .
(e) Kopolimer akrilonitril yang diidentifikasi dalam bagian ini harus memenuhi ketentuan §180.22 dari bab ini.
(f) Kopolimer akrilonitril yang diidentifikasi dalam bagian ini tidak diizinkan untuk digunakan untuk membuat wadah minuman.
[42 FR 14572, 15 Maret 1977, sebagaimana diubah pada 42 FR 48543, 23 September 1977; 47 FR 11841, 19 Maret 1982; 54 FR 24897, 12 Juni 1989]
Regulasi secara global
The Uni Eropa memiliki database untuk ini, meskipun tanpa beberapa pengalaman industri tertentu tampaknya sulit untuk mencari. Misalnya, daripada mencantumkan ABS sebagai suatu item, ia mencantumkan tiga monomer yang merupakan ABS secara terpisah, jadi Anda harus membaca bagian Acrylonitrile, bagian butadiene, dan bagian styrene secara terpisah untuk memahami aspek keamanan makanan dari ABS.
Tentu saja seseorang telah bersusah payah menguraikan semua peraturan yang berbeda ini di berbagai negara dan menciptakan sebuah buku yang merangkum banyak hal yang dapat Anda peroleh dari basis data individual, Legislasi Global untuk Bahan-Bahan Kontak Makanan JS Baughan, tetapi itu bukan sumber daya yang murah, dan kebutuhan pembaruan terus-menerus jadi mungkin perlu dibeli kembali setiap tahun untuk mengikuti undang-undang terbaru di seluruh dunia. Namun, itu akan menjadi referensi yang berguna dan titik awal untuk ruang retas atau perpustakaan untuk pembuat.
Kesimpulan
Perlu diingat bahwa ini adalah peraturan yang dirumuskan oleh badan pemerintah. Mereka mungkin memiliki dasar ilmiah (dan semoga mereka semua tahu) tetapi mereka tidak menggantikan pengujian dan akal sehat Anda sendiri. Bahkan jika Anda mengikuti peraturan ini, Anda mungkin masih bertanggung jawab atas objek tidak aman yang Anda buat.