Saran Per @ DanBeale: Cara saya melihat presenter beralih ke aplikasi yang jauh dari PowerPoint tanpa ditampilkan pada output video presentasi adalah dengan melakukannya di layar terpisah ketika Anda memperluas desktop Anda melalui proyektor. Ini adalah perilaku yang sama yang Anda lihat di MacBook ketika Anda memperluas desktop Anda melalui monitor eksternal.
Dengan kata lain, saya tidak berpikir bahwa apa yang Anda cari adalah fitur PowerPoint per se. Perilaku ini juga harus serupa di Windows.
Sebagai contoh: Setiap kali saya memasang MacBook saya ke sumber video eksternal, katakanlah televisi Vizio, saya biasanya menggunakan mini-DVI Apple untuk adaptor VGA. Menggunakan port output video MacBook memunculkan opsi tambahan dalam pengaturan Display di System Preferences. Jika saya memilih untuk memperpanjang desktop saya daripada mirror itu, maka saya dapat menggunakan televisi Vizio untuk menampilkan apa pun yang saya inginkan (PowerPoint, Keynote, Hulu over Safari, dll). Saat saya melakukan ini, layar MacBook sendiri tetap bebas untuk saya gunakan sesuka saya. Layar ini tidak ditampilkan melalui televisi.
Anda dapat mencapai hasil yang sama menggunakan proyektor daripada televisi. Semoga ini membantu.