Makanan selama tur?

Masalah dengan jenis makanan lezat di sini adalah Anda menjadi tergantung padanya, biasanya tidak memiliki kemewahan sehingga pertanyaan yang lebih sederhana.

Saya menggunakan banyak suplemen vitamin untuk B, C, D dan Kalsium. B, D dan Kalsium membutuhkan minyak untuk menyerap sehingga mereka berada dalam wadah hijau seperti pada gambar. C larut dalam air sehingga dalam wadah biru, baik setelah tur melelahkan untuk mendapatkan mereka cepat. Saya menggunakan kontainer berukuran berbeda seperti ini besar satu dan kecil ini di sini tetapi menggunakan orang-orang ini di sini untuk warna-coding. Anda tidak dapat menggunakan spidol permanen pada permukaan aluminium karena itu cepat hilang, saya menggunakan gunting untuk melakukan penandaan. Yang hitam untuk darurat, detailnya di sini .

masukkan deskripsi gambar di sini

Kemudian, saya menggunakan banyak hal kering seperti bubuk kedelai (protein), muesli (bagus untuk dimasukkan ke dalam saku, hanya karena saya menyukainya), garam (penting untuk mendapatkan setelah perjalanan panjang) dan pengisap (baik untuk mendapatkan energi cepat) . Mereka tidak banyak menimbang. Lalu, saya hanya membuang hal-hal acak yang bisa saya pilih selama perjalanan seperti sayur dan buah-buahan. Bagaimana dengan makanan Anda selama tur? Bagaimana Anda makan selama tur? Saya tertarik pada cara hidup mandiri yang menjamin asupan penting vitamin-kalori-dan-hal-hal semacam itu. Saya tidak tahu apakah bubuk kedelai, misalnya, tersedia di mana-mana, jadi mungkin Anda harus mengganti proteinnya dengan yang lain di lokasi yang berbeda. Jadi apa makanan tur Anda?

Sesuatu tentang sumber Protein

touring nutrition

— Komunitas
sumber

Ya bubuk kedelai misalnya akan tergantung pada negara: misalnya saya menemukan bahwa supermarket di Perancis tidak melakukan banyak upaya seperti misalnya di Inggris atau Kanada untuk stok produk kedelai / melayani vegetarian.

— ChrisW

Subjeknya adalah makanan dan nutrisi. Tidak yakin bagaimana bersepeda. Jawaban bisa berupa olahraga apa saja .

wdypdx22: subjeknya adalah touring food. Biasanya menyimpulkan keberlanjutan diri yang pada gilirannya menyimpulkan hal-hal seperti ringan, daya tahan, -. Perhatikan bahwa beberapa hal nutrisi penting seperti protein berbeda di setiap negara, Anda tidak dapat mengharapkan untuk mendapatkan anjing NY yang sama dari Siberia seperti halnya lokal. Pertanyaannya sangat penting untuk mempersiapkan orang mencari barang yang tepat, terutama di negara asing di mana Anda mungkin tidak tahu bahasa. Saya pikir itu bisa sangat berharga bagi banyak calon pelamar. Saya tahu sedikit daerah lintas antara makanan. Jadi dan sepeda. Jadi saya minta pengalaman Anda.

Bisakah Anda mengganti kalimat terakhir Anda ("apa makanan tur Anda?") Dengan sesuatu yang lebih seperti "makanan apa yang cocok untuk tur?" Itu benar-benar yang Anda tanyakan di sini.

— Selamat Tinggal Stack Exchange

@ wdypdx22 - Pertanyaan ini sesuai topik, karena hhh bertanya tentang makanan karena akan lebih baik untuk mendukung pengendara pada hari tur.

— Selamat Tinggal Stack Exchange

Jawaban:

Saya mengambil pendekatan yang berlawanan - saya makan hampir semua makanan alami ketika saya melakukan tur. Saya lebih suka nasi + susu + sultana + gula untuk sarapan jadi saya merebus nasi malam sebelumnya dan lambat memasak semalaman. Sisa hari saya makan buah dan sayuran segar ketika saya bisa, roti dan keju atau kacang lebih baik dll. Saya makan sedikit jalan membunuh ketika saya bisa, dan membeli keripik panas jika baunya cukup baik. Untuk makan malam, saya makan banyak pasta dan mie, biasanya jenis memasak cepat (tidak sangat alami :) Saya melakukan tur mandiri, dan umumnya kamp gratis.

Diet saya sangat ditentukan oleh mendengarkan tubuh saya, yang berarti "makan apa yang saya sukai" atau "makan apa yang berbau enak". Dan banyak karbohidrat. Dalam cuaca panas ini bisa berarti keripik asin panas setiap hari untuk garam dan kalori, tetapi juga biasanya berarti banyak buah dan sayuran musiman apa pun yang tersedia.

Saya naik telentang ketika tur, dan sepeda yang sedikit aneh menghasilkan banyak minat dari orang-orang ketika saya berhenti, jadi saya sering diundang untuk makan dengan penduduk setempat. Sering kali makan malam saya adalah apa pun yang saya tawarkan.

Ketika saya tidak bisa mendapatkan buah segar dan sayuran, saya makan sedikit buah kering, terutama pisang kering. Juga sayuran kering. Di bagian Australia yang kering makanan diangkut dengan truk, dan umumnya adalah stasiun jenis makanan / bengkel / ruko (dan juga mahal). Air lokal sering sangat termineralisasi, biasanya ke titik di mana konsumsi jangka panjang tidak dianjurkan. Jadi saya mendapatkan makanan jenis berkemah kering diposting kepada saya dan membeli air botol sebanyak yang saya mampu (biasanya 20% -40% dari konsumsi saya).

1 hal air adalah sesuatu yang bahkan tidak saya pertimbangkan. Bagaimana Anda bisa tahu bahwa Anda tidak bisa minum air lokal? Apakah Anda memiliki beberapa alat untuk mengujinya?

@ hhh: di Australia sederhana - air di daerah kering tidak aman. Di tempat lain mungkin aman. Masalah dengan mineralisasi adalah Anda tidak dapat memfilternya, jadi tidak ada cara praktis untuk menghapusnya. Biasanya jika Anda memiliki air yang cerdik, sebuah alat penyaring akan membersihkannya, atau Anda dapat menggunakan yodium jika Anda mau. Saya tidak tahu tentang alat tes praktis untuk semua air - ada terlalu banyak kemungkinan penyebab "air buruk" (Anda dapat membeli barang-barang seperti "alat uji 9 arah" seharga $ 10). Di beberapa bagian India mineralisasi adalah arsenik, yang Anda benar-benar ingin hindari, dan ada test kit untuk itu.

Saya biasanya hanya merebus air dan kemudian minum tetapi saya pikir itu tidak akan membantu di sini. Melakukannya?

@ hhh: tidak dengan mineral, tidak. Kecuali Anda menyaringnya :) Beberapa mineral yang dapat Anda endapkan, dan filter osmosis balik akan bekerja, tetapi saya tidak yakin apakah Anda bisa mendapatkannya di unit siklus-tur.

Aku membuka pertanyaan baru tentang air di sini, itu adalah pertanyaan terlalu luas untuk topik ini: bicycles.stackexchange.com/questions/2969/water-during-touring

Saya tidak tahu apakah bubuk kedelai, misalnya, tersedia di mana-mana, jadi mungkin Anda harus mengganti proteinnya dengan yang lain di lokasi yang berbeda.

Bahkan jika Anda tidak dapat "menemukan kedelai di mana-mana", kacang - kacangan lainnya juga merupakan sumber protein (Wikipedia mengatakan mereka dijuluki "daging vegetarian"): termasuk kacang-kacangan (dari semua jenis), kacang polong, lentil, kacang polong, kacang kacangan.

Kacang kering / lentil karena itu mungkin perlu dipertimbangkan: ringan (karena mereka kering) dan tidak perlu refridgeration.

Juga, kacang-kacangan (tetapi ini lebih mahal, dan berlemak / tinggi kalori).

[Aku tidak tur, jadi aku tidak berbicara dari pengalaman tur; meskipun saya vegetarian.]

— ChrisW
sumber

di mana Anda biasanya membeli kacang-kacangan dan kacang-kacangan dan berapa banyak yang Anda bayar untuk mereka?

@hhh - Saya membelinya di setiap toko makanan (supermarket, toko sudut, toko makanan curah, atau toko kesehatan). Harga untuk lentil kering di supermarket yang tidak termurah di Toronto adalah mis $ 2,50 / kg (bandingkan $ 5,50 / kg untuk ayam utuh atau stik drum, atau $ 10 / kg untuk ham); nutrisi dalam porsi 50 g (20 porsi per kg) meliputi 170 kalori, 13 g protein, dan 20% AKG zat besi. Kacang polong kering sedikit lebih murah, dan termasuk 220 kalori dan protein 12g tetapi hanya 12% zat besi RDA. Karena kacang-kacangan adalah protein vegetarian, saya berharap mereka ditanam di setiap negara di mana ada pertanian. Pasti ada ...

— ChrisW

... banyak tumbuh di Timur Tengah . Sebaliknya, nutrisi dalam 50g kacang kedelai kering adalah 230 kalori (lebih gemuk dan karenanya lebih banyak kalori), dan 20g protein (sehingga Anda dapat melihat mengapa kedelai memiliki reputasi sebagai sumber protein yang baik). Tetapi saya berpikir bahwa kacang kedelai kering bukan sebagai 'etnis', tersebar luas di seluruh dunia, sebagaimana tersedia, seperti yang lainnya seperti lentil dan kacang polong dan kacang polong. Akhirnya 50 g selai kacang (100% kacang) mengandung sekitar 10 g protein dan 300 kalori (yaitu lebih banyak lemak).

— ChrisW