Apa yang harus saya lakukan dengan kulit kiwi?
Saya tidak punya masalah dengan rasanya dan rasa
dan memakannya utuh ketika saya sendiri.
Apakah itu buruk bagi kesehatan saya?
Apa yang harus saya lakukan dengan kulit kiwi?
Saya tidak punya masalah dengan rasanya dan rasa
dan memakannya utuh ketika saya sendiri.
Apakah itu buruk bagi kesehatan saya?
Jawaban:
Sangat aman untuk memakan kulitnya sendiri. Anda harus memastikan bahwa Anda mencucinya dengan benar, karena mungkin kotor. Tapi lebih dari itu, itu hanya masalah selera. Banyak orang yang tidak menyukai rasa / tekstur kulitnya, jadi hapus saja.
Dari situs yang dikhususkan untuk kiwi :
Kulit buah kiwi jelas dapat dimakan, dan ada banyak teori berbeda tentang memakannya.
Kulit buah kiwi mengandung flavonoid, serat tidak larut, dan antioksidan tingkat tinggi: semua zat ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi metabolisme tubuh (flavonoid dan antioksidan) dan pada sistem pencernaan dan alat kardiovaskular (serat tidak larut).
Namun, akal sehat harus dipraktekkan dalam hal ini: sementara kulit buah kiwi mentah mengandung zat-zat bermanfaat ini, ia juga cenderung mengandung lebih dari 99,95% pestisida dalam buah tertentu (jika sudah digunakan), yang sebagian besar melebihi manfaat dari flavonoid dan antioksidan.
Di Selandia Baru merek ekspor buah Kiwi disebut Zespri. Memiliki sepenuhnya organik dan dekat dengan kebun organik. Sebagian besar penyemprotan terjadi pada awal siklus pertumbuhan, sehingga pada saat Anda membelinya, hujan telah turun berkali-kali. Saya punya teman keluarga yang mengekspor kebun buah Kiwi besar dan ini adalah proses yang sangat organik setelah buah terbentuk
Lihat http://www.zespri.com/sustainability-home/growing-zespri-on-orchard/kiwigreen.html
Buah Kiwi hijau sangat kabur dan tidak enak dimakan, buah Kiwi emas dirancang untuk dimakan kulitnya dan sebagainya. Kiwi Grapes (tandan bayi buah Kiwi) juga didesain untuk dimakan kulitnya dan semuanya
Buah Kiwi di Selandia Baru dianggap sebagai buah sendok (sama seperti tamarillo, fejoas dll), dan Anda tidak melihat banyak penduduk setempat memakan kulitnya.
Bagian yang baik dari kulit (Exocarp) bukan hanya lapisan luar yang kering, itu adalah lapisan tipis yang hidup tepat di belakangnya. Anda akan memakannya dengan meraup buahnya keluar, tidak terlalu banyak dengan memotongnya
Untuk kecepatan penyajian, kami biasanya memotong ujungnya, membagi dua, dan kemudian memotong setengahnya dan memotong kulit yang bekerja di sekitar buah. Kemudian iris menjadi cakram kecil dan sajikan
Selama musim panen, surplus yang besar diberikan pada kulit sapi dan semua :-)
Kulit buah kiwi pasti bisa dimakan.
Tapi saya sarankan untuk merendam buah dalam air sebentar untuk mencucinya dengan benar dan agar semua pestisida dapat dicuci dengan baik ... Saya hanya ingin makan kulit kiwi emas karena tidak berbulu dan membenci tekstur berbulu hijau. .. :)
Saya mencelupkan buah Kiwi ke dalam air mendidih selama sekitar satu menit kemudian memakan semuanya. Dip juga sedikit melembutkan kulit.
Saya suka kulitnya dan selalu memakannya. Padahal, mulai sekarang, saya akan memberi mereka mencuci ekstra. Saya tahu banyak orang yang memakan kulitnya!