Ambil pisau tajam, dan potong lingkaran yang tidak jelas atau persegi menjadi salah satu ujung roti (tidak masalah bagaimana tampilannya) - tergantung pada preferensi, itu dapat sangat miring, atau cukup dangkal. Kerjakan sumbat roti. Angkat pisau ke tengah sanggul harus dilepas, jika tidak coba beberapa kali pada sisi yang berlawanan.
Ambil pisau mentega, dan geser ke sanggul. Bungkus tangan Anda di sekitar satu sisi roti, dan dorong sisi pisau yang rata ke tangan Anda. Putar, dorong roti menjauh dari tengah, dengan tangan Anda dikuatkan di bagian luar sanggul (perhatikan bahwa tangan Anda di sana membantu menjaga roti tidak pecah, mungkin tidak perlu jika roti lunak, jika Anda sudah memotong dalam-dalam, atau jika Anda tidak keberatan jika air mata sedikit). Anda sekarang memiliki roti hot dog berongga.
Mungkin paling mudah untuk menambahkan saus apa pun yang Anda inginkan di hotdog Anda terlebih dahulu (topping mungkin sedikit lebih rumit tergantung seberapa keringnya). Saat Anda menggeser hotdog ke dalam, itu akan menggantikan saus, dan menyebarkannya ke bawah dan membuat cadangan roti. Anda bisa sangat murah hati dengan saus, mereka tidak akan bocor karena tertutup dalam roti berlubang. Topping yang lebih kering Anda mungkin harus mencoba menyelipkan sisi roti saat Anda meluncur di hotdog agar pas - atau hanya lapisan atas per gigitan setelahnya. Prinsip dasar ini adalah bagaimana mereka membuat hotdog gaya 'puka' di Hawaii (meskipun saya pikir mereka disebut gaya 'hula' sekarang).
Anda dapat menggunakan sisa roti untuk menghentikan ujung yang terbuka, menjaga agar saus tetap mendatar di atas piring atau saat Anda membuat beberapa hotdog. Steker yang lebih dangkal lebih mudah untuk dimasukkan kembali ke ujung terbuka, yang lebih dalam lebih mudah untuk dilubangi - dan jika Anda tidak peduli untuk memasangnya kembali, Anda bahkan dapat memotong ujung ujung sanggul secara horizontal untuk mendapatkan akses ke remah yang lebih lembut untuk melubangi itu. Jika Anda tidak mengganti steker roti, Anda bisa makan ekstra, menggunakannya untuk remah roti, atau hanya membuang.