Seberapa dalam saya harus mengupas kentang manis?

Ketika mengupas ubi jalar, haruskah saya mengupas lapisan terluar, atau haruskah saya juga mengupas bagian putihnya sampai saya menekan bagian dalam jeruk? Haruskah aku terus berjalan sampai semua berwarna oranye gelap?

Itu tidak masalah.

Banyak orang memasaknya dengan kulit masih dan mengupasnya dengan tangan ketika dimasak (Hati-hati, panas!). Anda bisa mengupasnya sebelum Anda memasaknya, dan kemudian itu hanya masalah selera saya katakan.

Secara pribadi, saya akan mengelupas putih juga, meskipun saya tidak yakin tentang ini.