Bagaimana cara membuat rasa raspberry menjadi smoothie tanpa biji?

8

Saya sering menikmati (ketika itu bukan musim dingin) smoothie buah untuk sarapan; umumnya saya menggunakan jus jeruk atau rasa jus lainnya (V8 memiliki beberapa rasa buah dengan rasa vegetarian yang kadang-kadang saya gunakan), yogurt, dan buah yang saya beku sendiri (menghilangkan kebutuhan akan es, menyebabkan smoothie yang lebih tebal). Biasanya saya menggunakan stroberi dan pisang; Namun, ketika saya membeli smoothie, rasa favorit saya melibatkan raspberry. Saya sudah mencoba membeli buah beku dan melemparkan beberapa, tetapi bijinya membuat saya jengkel.

Bagaimana saya bisa mendapatkan rasa raspberry, lebih disukai dari raspberry sendiri daripada ekstrak (tampaknya lebih sehat), tetapi bukan bijinya?

seeds raspberries smoothie

— Yamikuronue
sumber

6

Saya akan merebus raspberry dengan sedikit air (dan gula jika raspberry tidak manis) sampai mereka sangat lunak, lalu melewatkan semuanya melalui saringan untuk menghilangkan bijinya. Anda kemudian dapat menyimpan hasilnya di lemari es, atau menuangkannya ke dalam nampan es batu untuk porsi mudah dan smoothie dingin yang enak.

— ElendilTheTall
sumber

oooh, es batu raspberry akan memberi porsi yang baik - Saya biasanya memasukkan satu porsi buah ke dalam baggie sehingga saya bisa membuangnya sambil setengah tidur, sehingga saya bisa mengukur ukuran kubus dengan buah apa pun yang saya campur. Ide yang hebat!

— Yamikuronue

Begitulah cara saya menggunakan limun raspberry, kurang lebih, kecuali saya tumbuk beri dengan sendok dan saring dengan kain keju. Patut dicatat bahwa ini akan menodai apa pun yang Anda dekat dengannya - kain, sendok, wadah, konter, baju Anda, ...

— Kogitsune

8

Ada beberapa cara umum untuk menangani biji dalam beri:

Gunakan pabrik makanan , yang menggunakan pisau berputar untuk menghancurkan beri dan memaksa mereka melalui lubang kecil. Mereka dirancang untuk hal semacam ini - membuang biji atau potongan besar pulp.
Lakukan apa yang dilakukan pabrik makanan, tetapi dengan tangan: dorong mereka melalui saringan / saringan yang cukup bagus. Kecuali jika mereka benar-benar lunak, Anda biasanya ingin membuatnya lebih murni. Anda juga bisa memasukkan bahan-bahan lain terlebih dahulu, untuk memberikan lebih banyak cairan untuk dikerjakan, jadi Anda tidak perlu terlalu banyak mendorong.

— Cascabel
sumber

Bagaimana ini berinteraksi dengan proses pembekuan? Apakah saya membekukan pure? Atau menggiling buah beku?

— Yamikuronue

1

+1 Inilah yang saya lakukan. Saya biasanya menambahkan sedikit biji kembali untuk alasan kosmetik. Anda dapat membekukan pure. Anda tidak dapat menggiling buah beku.

— Sobachatina

Jika buah Anda sudah beku, Anda bisa mencairkannya lalu menggunakan metode ini. Anda harus menambahkan es ke smoothie jika ingin dingin, dan / atau membekukan kembali pure.

— ESultanik

2

Beberapa merek yoghurt raspberry tidak memiliki biji, dan Anda mengatakan Anda tetap menambahkan yoghurt, jadi Anda bisa mencobanya.

— Vicky
sumber

Sementara itu secara teknis akan berhasil, smoothie adalah tentang buah, dan yoghurt "raspberry" bukanlah buah.

— rumtscho

0

Kami telah menemukan produk baru yang disebut Smoothie Press ™. Ini cangkir perjalanan untuk smoothie yang mengenyangkan biji berry. Benar-benar keren!! Lihat disini:

www.smoothiepress.com

Selamat berlibur!

~ Jodi

— Jodi
sumber

Tampaknya ini bukan spam: itu adalah produk yang memecahkan masalah yang diberikan dalam pertanyaan, dan afiliasinya diungkapkan.

— Cascabel