Apa cara termudah untuk menyaring minyak goreng?
Saya saring minyak goreng sehingga bisa digunakan kembali.
Saya telah menggunakan kain katun tipis yang dimasukkan ke dalam corong.
Ini bekerja tetapi agak berantakan dan merepotkan. Apakah ada cara yang lebih baik?
Bisakah Anda menggunakan penyaring kopi atau semacamnya?
Jawaban:
Anda dapat membeli filter yang sangat besar untuk tujuan ini. Begitulah cara beberapa restoran menyaring minyak goreng dengan harga murah. Kami memiliki dua saringan berbentuk kerucut dan meletakkan filter seperti kopi yang besar di antara keduanya sehingga tidak akan jatuh terlalu banyak, juga sehingga kami dapat membaca potongan-potongan besar lebih mudah. Jika Anda memiliki sendok, Anda dapat memilahnya dengan lebih cepat dengan menggerakkannya dalam gerakan seperti plunger tetapi berhati-hatilah karena minyaknya tidak terlalu panas karena akan memercik ke arah Anda.
Tempat-tempat yang banyak menggoreng memiliki mesin yang akan menyaring minyak sementara masih sangat panas dan memompa kembali ke penggorengan.
Untuk penggunaan di rumah saya menggunakan filter kopi, yang terbesar yang dapat saya temukan, dan memiliki bak penyimpanan plastik 4 liter untuk menampung minyak. Butuh beberapa saat untuk lulus tetapi tetap bersih daripada kain keju yang saya temukan.
Semakin banyak partikel yang Anda saring, semakin lama minyak akan bertahan sebelum Anda harus melemparkannya ke truk diesel Anda ;-).
Coba saring melalui celana ketat. Itulah yang biasa dilakukan ayah saya ketika dia menjalankan chip van.
Masukkan kaus kaki katun putih pergelangan kaki tinggi ke dalam mangkuk dengan air dan microwave hingga mendidih untuk membersihkan. Angkat kaus kaki dengan hati-hati dan gantung hingga benar-benar kering. Regangkan kaus kaki KERING di atas toples galon (4 "+ - jenis toples batu) dan amankan dengan beberapa karet gelang di sekeliling pelek. Ya, saring dalam waktu singkat. Saya menggunakan kaleng kopi bekas untuk handuk kertas, kaus kaki, dll. Letakkan di bagian atas dan buang. Katakan "yuk" jika Anda mau tetapi berhasil, ini sanitasi dan yang paling penting bagi saya, SEDERHANA.
Filter Carbon Range Hood $ 10- $ 15,00. Saya tiriskan penggorengan 2 galon saya ke dalam botol minyak asli. Selanjutnya saya membilas dan mencuci deep fryer dengan air panas. Kemudian saya menempatkan mesh logam / filter karbon pada fryer dan menuangkan minyak ke dalamnya dengan cepat dan mudah. Kemudian cuci filter pelumas di mesin cuci piring saya setelah dibilas dengan air panas.
Saya membeli Corong Penyaring Planet Serba Guna Planet Chef. Ini adalah sistem penyaringan terbaik yang pernah saya gunakan. Akan membersihkan lebih dari 1 gal minyak dalam waktu kurang dari 5 menit tanpa berantakan. Setelah selesai, masukkan ke dalam mesin pencuci piring dan selesai. Juga bagus untuk mengurangi stok. http://www.chefsplanet.com/multipurpose-filter-funnel-set.html
Saya menggunakan saringan logam mesh halus dengan handuk kertas yang melapisinya. Saya menuangkan ke dalam mangkuk pengukur gelas galon untuk mendinginkan dan kemudian ke stoples. Dalam keadaan darurat, saya juga menggunakan ayakan tepung bersih. Milikku hampir pas di mulut toples, jadi aku harus berhati-hati untuk tidak membuat kekacauan.
Untuk beberapa alasan, minyak Sunflower berperilaku sangat baik ketika ditangani dengan cara ini, dan menolak menjadi tengik ketika saya menggoreng keripik sayuran dan kentang goreng. Tampaknya bertahan lebih lama dari minyak kedelai. Mungkin hanya aku