Mengapa Anda harus menghilangkan inti bawang putih?

Saya telah membaca lebih baik untuk menghapus inti dari siung bawang putih. Saya sebenarnya tidak melihat alasan untuk melakukan ini. Apakah rasanya berbeda, atau adakah alasan lain untuk itu?

-edit- Selain pertanyaan sebagai reaksi terhadap jawaban 'karena tengah hijau pahit', saya bertanya-tanya: -Kemudian Anda harus menghapus inti ketika hijau, dan tidak jika bawang putih masih sangat muda? -Apakah ada cara mudah untuk menghapus inti ini?

Tunas hijau di tengah cengkeh bawang putih dikatakan memiliki rasa agak pahit.

Pertanyaan utamanya bukanlah apakah bagian minimum dari siung bawang putih kecil ini pahit atau tidak (tentu saja pahit, tetapi biasanya kita tidak merasakannya terpisah). Pertanyaan utamanya adalah apakah itu dapat dilihat pada produk akhir Anda. Jadi mungkin juga tergantung pada bagaimana Anda mengolah cengkeh, jika Anda memasak atau menggorengnya, berapa banyak cengkeh yang Anda aplikasikan dan jenis rempah-rempah yang Anda kombinasikan dengan bawang putih.

Mari kita ingat pala: sedikit lebih banyak daripada tidak sama sekali memberikan Anda hasil yang sangat baik, tetapi dua bit lebih banyak daripada tidak ada yang mengubah piring favorit Anda dalam pengalaman yang mengerikan dan tidak dapat dikonsumsi.

Saya menghapus hijau dari dalam bawang putih. Jika tidak, dan maafkan saya untuk mengatakan, itu kembali menghantui saya sepanjang malam.