Bagaimana Anda mencuci buah dan sayuran secara efektif?

Saat makan atau menyiapkan buah dan sayuran, Anda harus mencucinya terlebih dahulu untuk menghilangkan pestisida, bakteri, pupuk, dll. Namun, saya perhatikan bahwa saya (dan orang lain yang saya kenal), cukup meletakkan benda itu selama beberapa detik di bawah air mengalir yang dingin. sambil menggosoknya dengan lembut.

Apakah pembilasan cepat ini cukup untuk menghilangkan hal-hal yang tidak diinginkan atau setidaknya beberapa dari mereka? Berapa proporsi yang tersapu oleh ini?

Saya telah menemukan pertanyaan ini , tetapi saya tidak puas dengannya.

Pengurangan pestisida hanya dengan membilasnya dengan air ledeng adalah penting, tetapi tidak menghilangkan semuanya. Dari mereka yang diuji 75% dihilangkan dengan air ledeng biasa. http://www.ct.gov/caes/cwp/view.asp?a=2815&q=376676

Anda dapat dengan cepat merebus buah atau sayuran untuk membersihkan kulit luar. http://nchfp.uga.edu/how/freeze/blanching.html

Solusi cuka ringan dapat membantu buah dan sayuran bertahan lebih lama di lemari es. http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742

Orang umumnya mencuci buah dan sayuran untuk menghilangkan kotoran. Sebagian besar "kotoran" berbahaya adalah pasca tanam

Hujan menyapu pestisida dan pupuk. Dalam banyak operasi tumbuh, pestisida dan pupuk tidak digunakan setelah tanaman tumbuh secara signifikan

Yang paling sulit untuk menghilangkan kotoran dari siklus pertumbuhan adalah omong kosong burung, dan saya tidak yakin ini adalah bahaya kesehatan utama setelah kering matahari

Akumulasi kotoran dari proses distribusi dan penjualan adalah hal yang tidak diketahui. Jika Anda membeli buah dan sayuran dari pasar petani setempat, ini mungkin bukan masalah besar. Lelang kota besar dan supermarket menjual buah dan sayuran akan melalui banyak proses pengiriman dan tangan, dan harus dicuci untuk menghilangkan kontaminasi yang tidak disengaja

Jika Anda khawatir; Cuci seperti mencuci tangan. Agitasi dan rendam dalam air hangat dan sedikit sabun cuci piring, sikat buah-buahan dan sayuran yang permukaannya keras, lalu bilas sepenuhnya dengan air mengalir

Jangan gunakan pelarut yang kuat karena ini dapat benar-benar menarik kontaminan ke dalam buah dan sayuran. Contohnya etanol melarutkan oksida logam berat yang akan diserap oleh kulit buah dan sayuran