Seperti jawaban lain mengatakan, itu hanya urutan menuangkan (misalnya, air akan segera bercampur dengan kopi, Anda tidak dapat memiliki lapisan kopi dan lapisan air, itu secara fisik tidak mungkin)
Selain itu, hal-hal ini cukup spesifik untuk setiap negara.
Di Italia, misalnya, caffè breve pasti bukan itu. Jika Anda memesan caffè breve di Italia, Anda akan mendapatkan ristretto (dan mungkin terlihat aneh, karena caffè breve adalah cara yang aneh untuk mengatakannya) itu adalah espresso pendek ( breve berarti singkat dalam bahasa Italia).
Caffèlatte hanya susu + kopi, tidak ada busa di atasnya.
Espresso macchiato adalah espresso + sedikit (tidak sebanyak dalam gambar) susu. Susu bisa menjadi dingin ( macchiato freddo ) atau panas ( macchiato caldo ).
Sebagian besar hal-hal lain tampaknya cukup sejalan dengan apa yang biasanya Anda lihat di AS atau di Inggris, saya kira.