Pada titik apa wortel harus dibuang?

Kita cenderung membeli tas besar wortel dari supermarket (terutama karena lebih murah daripada tas kecil), tetapi biasanya ini mulai lunak setengah jalan sepanjang minggu. Aturan praktis saya saat ini adalah bahwa saya akan memasak mereka sampai mereka begitu lunak sehingga saya tidak bisa mengupasnya, dan tidak akan memakannya mentah setelah mereka mulai lunak.

Mengingat ini sepenuhnya berdasarkan dugaan saya, dapatkah ada yang memberi tahu saya pada titik mana mereka sebenarnya tidak dapat dimakan?

Jika wortel Anda menjadi lunak setelah beberapa hari, Anda tidak menyimpannya dengan benar. Tambang disimpan selama berminggu-minggu. Saya meninggalkannya di kantong plastik, dan menyimpannya di salah satu laci sayuran di kulkas saya. Bagaimana Anda menyimpan milik Anda?

Wortel lunak karet tidak buruk untuk Anda, hanya saja tidak terlalu menyenangkan. Wortel berlendir buruk bagi Anda, jangan memakannya.

Yang cukup menarik, wortel bertahan sangat lama di lemari es. Saya biasanya membuang mereka ketika mereka mendapatkan lapisan putih kering pada mereka. Selain itu, harus ada tanggal 'pembelian terbaik' di tas; gunakan ini sebagai pedoman umum, tetapi sebagian besar waktu, mereka baik melewati itu.

Wortel segar dan utuh harus bertahan sekitar 4-5 minggu di lemari es. Wortel bayi bertahan sekitar 3-4 minggu.

Jika mereka menekuknya tidak segar dan mungkin kekurangan sedikit vitamin tetapi tidak akan melukai Anda, pastikan untuk merebus mereka jika mereka lebih tua dari 2 minggu dari waktu pembelian, menambang bertahan sekitar 4 minggu di lemari es, tetapi setelah sekitar 7 hingga 10 hari mereka akan menjadi lebih lembut, mereka akan mendapatkan lapisan tampak kapur putih setelah sekitar 3 minggu tetapi jika berbau lucu atau berlendir tidak makan.

Jika mereka hanya akan lunak dan tidak berlendir maka sekarang saatnya untuk membuat sup wortel krim. Sebenarnya itu adalah ide yang baik untuk membuat panci sup pada akhir setiap minggu untuk menggunakan sayuran yang tidak begitu segar lagi DAN membuat daftar hal-hal untuk mengisi kembali!