Proses umum pembuatan lasagna adalah:
- Masak bahan-bahan lain - kecoklatan daging dalam wajan (mungkin dengan bumbu); jika Anda menggunakan tomat segar, masaklah; jika Anda menggunakan tomat kalengan, tiriskan cairan ekstra. Yang penting semuanya sudah matang, dan tidak ada cairan yang tersisa, karena itu akan membuat lasagna berantakan pada akhirnya. Ini berarti lebih cepat dengan tomat kalengan, karena Anda hanya perlu mengeringkannya, bukan memasaknya.
- Masak mie seperti halnya pasta. Pastikan untuk mengaduknya, karena mie besar yang rata menempel lebih mudah daripada kebanyakan. (Ada juga mie lasagna tanpa direbus, tetapi Anda sudah membeli mie Anda, dan saya ragu itulah yang Anda miliki.)
- Lapisi bahan-bahan di wajan, mulai dengan saus di bagian bawah (jika tidak mie akan menempel di wajan), kemudian mie, kemudian gantilah lapisan bahan-bahan lain dan mie dan saus sampai habis atau hidangan lasagna Anda penuh.
- Panggang sampai matang (semua bahan sudah matang).
- Biarkan dingin sebentar sebelum disajikan; ini membantu mencegahnya berantakan ketika Anda memotongnya.
Ketika Anda mencari resep, meskipun ada berton-ton, semuanya akan terlihat seperti ini secara umum. Mereka hanya akan memiliki variasi dalam proporsi bahan, bumbu, urutan lapisan, dan sebagainya. Anda tidak akan kesulitan menemukan yang cocok dengan bahan yang Anda miliki, jika Anda ingin resep untuk diikuti dengan hati-hati. Selama umumnya cocok dengan langkah-langkah yang saya daftarkan, itu harus baik-baik saja.