Saya membuat persediaan dari tulang kalkun dan semua sisa makanan lainnya berkeliaran di lemari es. Karena waktu memasak bervariasi sedikit tergantung pada metode memasak (saya melakukan perlahan-lahan pada kompor) dan jenis tulang, bagaimana saya bisa tahu kapan stok saya selesai memasak sehingga saya bisa mulai bersantai?