Apakah ada otoritas “kesehatan” standar dan dapat diakses [ditutup]

-1

Kami ingin mulai menjual legum Eropa (mirip dengan kacang polong - tetapi jauh lebih sehat) di Amerika Serikat.

Pembuat paket ingin persetujuan dari badan "resmi" sebelum membiarkan kami menulis bahwa itu mudah dicerna [dan banyak dokter dan spesialis lokal tidak masuk hitungan].

Saya telah mengumpulkan bahwa FDA tidak dapat diakses [kami ingin mulai menjual kemarin] dan bahkan tidak dipercaya.

Adakah organisasi yang dapat kita bayar untuk meneliti dan menyetujui makanan (itu seharusnya mudah) - sebuah organisasi yang akan dihormati oleh konsumen, dan akan membuat pembungkus senang bahwa kita memiliki dokumen untuk mendukung kita?

organic

— SamGoody
sumber

Anda bertanya tentang membuat klaim kesehatan tentang makanan, dan kesehatan di luar topik di sini (lihat faq ). (Tentu saja, saya tidak benar-benar mengerti mengapa Anda tidak bisa hanya menjualnya tanpa klaim kesehatan ...)

— Cascabel

Di mana Anda mengetahui hal ini dan manfaat kesehatannya serta faktor lainnya? Itu mungkin titik awal Anda.

— MargeGunderson

@ MargeGunderson - Ini fakta yang agak diterima - Anda merasa 'ringan' setelah makan mangkuk bukannya merasa kembung. Saya telah melihat situs web yang membuat klaim tentang bagaimana lentil ini adalah makanan yang menakjubkan; sehat, mudah dicerna, tinggi dalam semua nilai B dll. Tapi tidak ada yang mengutip sumber.

— SamGoody

Maaf, kami tidak dapat memberikan nasihat hukum di sini, dan pertanyaan tentang apa yang Anda boleh tulis pada kemasan jelas merupakan masalah hukum. Saya menutup ini sebagai di luar topik.

— rumtscho

Jawaban:

Saya mencari di Google

usa food import safety consultants

Salah satu hasilnya:

http://www.ehagroup.com/food-safety/importers-exporters/

— Cynthia Avishegnath
sumber

Itu tidak terdengar seperti OP yang sebenarnya menanyakan tentang keamanan, tetapi lebih kepada "kesehatan" seperti dalam "kesehatan" - ia ingin mengatakan bahwa makanan itu mudah dicerna, apa pun artinya.

— Cascabel

Persis. Kebanyakan kacang relatif sulit dicerna sehingga ini penting. Dan pencernaan dapat diukur: selain studi formal, Anda merasa berbeda setelah makan ini daripada yang Anda lakukan setelah makan "cholent"

— SamGoody

Pada dasarnya, Anda membuka diri terhadap sekaleng cacing jika Anda membuat klaim kesehatan sehubungan dengan produk Anda. Klaim kesehatan langsung dapat dan sering akan diselidiki dengan skeptis oleh FDA. Dan meskipun gigi FDA tidak begitu kuat dalam hal produk atau makanan pertanian internal, mereka memang memiliki hak veto atas impor makanan, dan mereka dapat menyebabkan penundaan dengan memerlukan inspeksi atau birokrasi lain yang dapat mengakibatkan biaya penyimpanan yang konyol bagi Anda atau pedagang impor Anda yang berbasis di AS.

Perusahaan yang memasukkan klaim kesehatan pada kemasan mereka, bahkan yang tidak jelas seperti "bantu pencernaan", melakukannya dengan salah satu dari tiga cara: 1) Mereka mengandalkan asosiasi produk mereka dengan " klaim kesehatan yang memenuhi syarat " tertentu yang diperbolehkan , seperti "rendah diet lemak terbukti blahblahblah ", dan kandungan nutrisi mengklaim seperti" ini adalah produk rendah lemak. " 2) Mereka menjalani proses panjang dalam memberikan bukti bahwa FDA mengharuskan untuk membuat klaim kesehatan baru dengan mengajukan Petisi Klaim Kesehatan yang Memenuhi Kualifikasi. atau 3) Mereka mengatasi masalah dengan sindiran dan klaim ambigu, atau testimoni pelanggan, berharap bahwa FDA tidak akan memperhatikan / peduli / mengintervensi.

Ketika saya mengimpor produk-produk makanan, saya merasa sakit bahkan pada klaim kesehatan yang agak biasa bahwa, misalnya, perusahaan teh ingin memakai label mereka, karena berkali-kali klaim ini menciptakan lebih banyak masalah (risiko) bagi saya, importir dan pedagang barang dari produk-produk tersebut , daripada membantu dari sudut pandang pemasaran. Jelas, bagi beberapa perusahaan persamaannya berbeda, dan itulah sebabnya ada begitu banyak "minuman energi" yang samar-samar atau "suplemen gizi" dengan klaim kesehatan yang dipertanyakan di pasaran. Anda dapat menemukan cukup banyak surat gencatan dan penghentian yang didokumentasikan secara publik dari FDA dalam kategori-kategori ini, dan saya mendorong Anda untuk mencari beberapa guna melihat apa akibatnya jika Anda melakukan kesalahan ini.

Anda tentu saja dapat membiayai studi ilmiah dengan bekerja dengan lab atau departemen universitas terkemuka; yang mungkin memberi Anda cukup kaki untuk membuat klaim kesehatan ambigu yang akan luput dari perhatian cukup lama bagi Anda untuk mendanai lebih banyak penelitian. Tetapi mengambil jalan pintas di sini adalah etika yang dipertanyakan dan legalitas batas. Anda lebih baik mempromosikan makanan dari sudut lain kecuali Anda benar-benar memiliki penelitian yang kuat untuk bertahan.

Sangat sah (dan kisah asal yang menarik) untuk memiliki kemasan yang fokus pada varietas pusaka apa pun yang Anda tawarkan. Atau Anda dapat berdiri di atas sesuatu yang mudah ditunjukkan dengan analisis nutrisi yang harus Anda miliki dalam paket jika Anda menjual lebih dari $ x produk per tahun, di mana x, jika saya ingat dengan benar adalah sekitar $ 50k); mungkin kandungan seratnya yang tinggi, atau kandungan protein yang tinggi, atau apa pun. Anda dapat fokus pada atribut subjektif, seperti tekstur atau rasa.

Tetapi jika Anda akan membangun bisnis berdasarkan impor produk yang sukses dan andal ke AS, umumnya tidak disarankan untuk mengejek FDA, apa pun yang Anda pikirkan tentang mereka.

— Jason True
sumber