Saya baru-baru ini membuat beberapa minyak zaitun rumahan, tetapi cukup berawan dan saya ingin menyaringnya sehingga akan lebih lama dan sedikit lebih enak di langit-langit dan mata. Awalnya saya menggunakan tas muslin (ham) di saringan baja di atas mangkuk baja lain dan dibebani dengan beban gym 70kg untuk ditekan. Saya bertanya-tanya apakah efektif untuk mencoba menjalankannya melalui filter kopi kertas untuk menyingkirkan partikel-partikel halus?
Jawaban:
Saya telah memetik dan memproses ratusan kilo zaitun untuk minyak. Saya menyimpan minyak keruh dalam botol air plastik di lemari yang gelap dan menunggu. Sedimen akan jatuh dan kemudian Anda hanya mengeringkan minyak bening. Sisa oli dengan endapan di dalamnya saya gunakan untuk alat, engsel dll dan kegunaan DIY lainnya.
Situs ini http://www.ehow.com/how_6673045_build-olive-oil-press.html menawarkan bantuan.
Minyak mentah dapat disaring melalui filter kopi atau saringan fine mesh untuk menghilangkan partikel. Minyak yang disaring cenderung membakar selama memasak.
Lihat juga ini dari http://www.ehow.com/how_7767059_make-oil-processing-equipment-home.html
Minyak tidak siap digunakan setelah ditekan. Perlu dibersihkan dan disaring. Ini hanya membutuhkan ember, air, corong, dan filter kopi.
Anda mungkin juga ingin membaca ini sebelum memutuskan apakah Anda benar-benar ingin menyaring oli Anda.
Pilihan Anda yang lain adalah membiarkan gravitasi melakukan tugasnya. Biarkan minyak beristirahat sampai partikelnya tenggelam ke dasar (mungkin lama), setelah ekstraksi lebih sederhana.