Mereka saringan koktail, dan mereka melakukan seperti apa suaranya! Lebih tepatnya, Anda menggunakannya untuk menyaring koktail saat keluar dari shaker.
Secara khusus, ini adalah varietas yang dikenal sebagai "saringan Hawthorne" per penemunya, biasanya digunakan ketika menyaring dari kaleng pencampur. Ada juga varietas yang dikenal sebagai "saringan Julep" yang digunakan untuk koktail yang diaduk dalam gelas pencampur: worldwidedrinks.com/julep.html
@ErikE Saya tidak akan berdebat dengan Anda di sana - saya sebagian besar melihat gambar-gambar saringan. Tapi sekarang saya harus menjaga tautannya agar komentar Anda masuk akal dalam konteks.
Satu hal penting yang perlu diketahui adalah bahwa ini dibuat agar sesuai dengan ukuran tertentu dari pengocok kaca atau logam. Anda bisa menggunakannya pada gelas apa saja asalkan peleknya berukuran tepat.