Mengapa meringue dalam gulungan pavlova saya berubah kenyal dalam konsistensi. Apakah sudah dipanggang terlalu lama. Itu dipanggang pada 170 derajat selama 10 menit kemudian pada 150 derajat selama satu jam. kemudian matikan oven dan biarkan dingin di oven
Perbarui Temperaturnya adalah Celcius. Kipas saya juga aktif. itu dipanggang sebagai persegi panjang datar di atas nampan dan kemudian digulung. Hari ini saya membuat satu lagi dan itu jauh lebih baik, tidak kenyal dan saya hanya memanggangnya selama 30 menit.
1
Apakah maksud Anda Fahrenheit atau Celsius? Resep yang lebih lengkap akan sangat membantu juga. Apakah Anda membuat loyang di loyang lalu menggulungnya? Atau apakah Anda membuat log?
—
Jolenealaska