Haruskah Anda menggoreng dua kalkun dalam minyak yang sama atau lebih baik menggunakan minyak segar untuk kalkun kedua?
Haruskah Anda menggoreng dua kalkun dalam minyak yang sama atau lebih baik menggunakan minyak segar untuk kalkun kedua?
Jawaban:
Menggunakan kembali minyak goreng dalam adalah baik-baik saja (sampai titik tertentu - Anda tidak dapat refry tanpa batas waktu), dan pada kenyataannya rasanya sering membaik dengan penggunaan. Anda harus menggoreng dua kalkun satu demi satu untuk Thanksgiving. Selamat menikmati!