Dalam banyak resep Rusia, pengukuran membutuhkan satu gelas atau segelas ini.
One glass
di Rusia, tampaknya konsep yang mirip dengan apa yang one cup
ada di Amerika Serikat.
Tapi di sini ada masalah, saya akan lari ke bawah daftar:
- USSR memproduksi secara massal jenis kaca faceted tertentu yang dimiliki hampir semua orang di Rusia. Bagian-bagian pada kaca berakhir sebelum mencapai bagian atas kaca, sehingga menandai tepi alami.
- Tuangkan air ke dalam gelas hingga ke tepi itu == 200 mililiter
- Tuangkan air hingga bagian atas gelas = 250 mililiter
Ini TIDAK PERNAH ditentukan jika Anda ingin mengisi sampai tepi atau ke atas.
Sekarang Rusia memproduksi semua jenis "kacamata". Melihat-lihat situs asli Rusia, saya melihat bahwa satu gelas dapat berkisar 180g, 200g, 250g. Juga, mengukur air, gula, dan tepung dengan volume dengan cara ini, akan menghasilkan berat yang berbeda.
Adakah yang punya pengalaman dalam hal ini?
Saya punya resep yang memerlukan "sekitar 4 gelas tepung". Berapa yang harus saya masukkan?
Saya kira saya dapat menggunakan ukuran "satu cangkir AS", tetapi saya tahu bahwa satu cangkir AS, sebagai bejana / jumlah pengukur, tidak ada dalam pikiran pembuat resep di Rusia Soviet.
Pertanyaan: berapa 1 gelas? Apakah aman menggunakan satu gelas?