Pertanyaan wiki komunitas. Saya ingin menyusun indeks kegunaan untuk roti basi. Ini ada pasangan di luar kepala saya. Silakan lanjutkan dan edit daftar ini :
- Roti galette (lunakkan dengan telur, masak menjadi semacam telur dadar)
- Remah roti, segar atau kering
- Remah roti sebagai pelapis atau panade untuk Schnitzels, dll.
- Remah roti sebagai pengisi dalam Rissoles, Kue Ikan, Bakso, Meatloaf, dll.
- Remah roti sebagai pengental dalam sup, saus atau saus
- Puding Roti Mentega
- Puding roti
- Saus roti
- Brown Betty
- Es krim roti coklat
- brushet
- Puding Natal dan yang lainnya seperti Figgy Duff dibuat dari buah kering dan remah roti lalu dikukus dalam kain.
- Kue Kering
- Fondue
- Sup bawang Perancis
- Roti panggang Perancis alias Pain Perdu, Eggy Bread
- Roti goreng
- Gazpacho
- Panzanella salad (dengan tomat, minyak zaitun, bawang merah)
- Queen of Puddings dan semua yang serupa lainnya dibuat dengan remah roti, seperti Manchester dan Monmouth Pudding.
- Kue Orange Tunisia milik Sophie Grigson
- Puding Kukus seperti Kabinet, Chancellor's, Chocolate, Marmalade, Raspberry, Syrup atau Treacle Pudding
- isian
- Puding Musim Panas
- Roti panggang, roti bakar