Kantong-kantong jamur beku dan okra yang baru saja saya beli dimasukkan secara keliru ke dalam lemari es selama beberapa hari, bukannya dibekukan. Saya ingin memakannya sekarang.
Apa masalah dengan membiarkan sayuran dalam kantong mencair dan kemudian memakannya? Apakah ada bahaya keracunan makanan?
Jawaban:
Setelah beberapa hari, mereka hampir pasti masih aman. Paling segar sayuran akan bertahan lama beberapa hari hingga seminggu di lemari es .
Itu kualitas mungkin tidak luar biasa. Sayuran beku cenderung menjadi lemas dan lembek saat dicairkan; setelah beberapa hari berada di lemari es, mereka mungkin akan menjadi bubur begitu Anda memasaknya. Tetapi kemungkinan keracunan makanan sangat kecil.