Golok berkualitas baik bisa menjadi alat yang tepat untuk kedua pekerjaan. Pastikan itu dibuat dengan benar dengan logam dari bilah berjalan sepanjang pegangan, atau Anda berisiko gagang patah dan bilah terbang saat terjadi pemogokan.
Untuk kelapa, tekniknya adalah menggulungnya di sepanjang bilah untuk memulai alur, kemudian memecahkannya dengan ujung pisau yang tumpul hampir seolah-olah itu adalah palu. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati, tentu saja.
Untuk tulang, letakkan daging di atas talenan yang sangat padat dan gunakan ayunan yang bersih dan kuat untuk menerobos.
Untuk kedua teknik saya sarankan melakukan pencarian cepat di youtube untuk melihat orang lain mendemonstrasikannya terlebih dahulu.