Saya mencari tips untuk membuat makanan dengan mie kering tanpa harus memasaknya secara aktif.
Masalah saya adalah bahwa dapur di kantor saya tidak memiliki apa-apa, bahkan microwave. Itu hanya memiliki dispenser air panas (tidak yakin suhu yang tepat, model standar umumnya mengeluarkannya pada 94ºc jadi saya akan menganggap ini adalah sama).
Saya baik-baik saja dengan salad dan sandwich, tetapi kadang-kadang saya ingin sesuatu yang panas. Favorit tertentu adalah mie, tetapi setiap kali saya memiliki mie instan, saya mengalami gangguan pencernaan yang parah, mungkin karena semua hal-hal buruk yang ada dalam sachet rasa (saya secara aktif menghindari membaca bahan-bahan untuk kewarasan saya sendiri).
Saya ingin membuat barang serupa saya sendiri dengan menambahkan rempah-rempah / bahan-bahan saya sendiri, dan juga lebih disukai sayur-sayuran, tetapi tampaknya terlalu mahal untuk membeli banyak paket mie instan, dan menyingkirkan rasa sachet untuk membuat saya sendiri.
Saya sudah mencoba mencari di internet, tetapi semua hal yang saya temukan adalah memasaknya di dalam ketel (yang bukan pilihan), atau menggunakan microwave (juga bukan pilihan).
Jadi adakah tips / saran untuk memasak mie (seperti mie telur kering) hanya dengan air panas?
Lebih khusus lagi, berat mie optimal: rasio volume air, dan jumlah waktu yang tersisa di air sebelum siap untuk dimakan.
Jika ada jenis mie lain yang dapat digunakan untuk ini secara khusus, mie telur tidak diperlukan. Saya juga tidak keberatan jika itu lebih seperti sup, tapi saya lebih suka ada cairan sesedikit mungkin.