Saya mencoba membuat es krim menggunakan cetakan silikon, dan lembar instruksi yang menyertainya mengatakan "isi cetakan dengan es krim yang dilunakkan". Saya bertanya-tanya apa cara terbaik untuk "melunakkan" es krim?
Saya memiliki pembuat es krim Cuisinart. Haruskah saya menghentikan mesin ketika berada pada konsistensi soft-service dan menuangkannya ke dalam cetakan, atau hanya membekukan semuanya, kemudian mencairkannya dalam mengatakan, seperti microwave? Akankah ada perbedaan di antara keduanya? Saya agak berpikir bahwa yang terakhir terasa berlebihan.
Jika ada di antara Anda yang bisa menjelaskan ini, saya akan sangat menghargainya!