Potongan baja saya yang mudah digerakkan adalah mengatur mangkuk baja dan air di dalam pengukus dan biarkan sekitar 20 menit (atau lebih lama) - tidak seperti (pengalaman saya) memasaknya dalam panci, tidak ada pengadukan, boiler, atau drama lainnya. IME, drama sepenuhnya berlaku dalam microwave dan tidak ada waktu yang disimpan olehnya. Tetapi Anda tidak akan memasaknya dalam waktu 10 menit (2 menit kerja aktif, ya, 10 menit, tidak.) Di sisi lain, saya tidak mengerti mengapa Anda memasak selama 40 menit.
Edit: Saya mulai curiga dari komentar bahwa @ Jim tidak akrab dengan konsep mengukus. Begitu, mengukus, penjelasan singkatnya: Sejumlah kecil air dalam panci yang cukup besar. Rak dipasang di bagian bawah pot untuk mengangkat mangkuk. Mangkuk berisi makanan (dalam hal ini, potongan baja gandum dan air dalam perbandingan 1: 2) dipasang di rak di atas air. Tutupnya diletakkan di atas panci, airnya direbus, uap di dalam panci memasak makanan.
Metode lain yang belum pernah saya gunakan selama bertahun-tahun, tetapi yang berhasil saat itu dan harus bekerja sekarang, adalah memasukkan gandum dan air mendidih ke dalam termos bermulut lebar malam sebelumnya. Mengingat bahwa alasan utama saya belum melakukannya selama bertahun-tahun adalah bahwa saya menjatuhkan dan memecahkan gelas pada termos mulut lebar saya, saya akan menyarankan versi stainless-steel daripada versi kaca (termos stainless steel bermulut sempit saya adalah tua dan penyok dan masih menjadi kuat, lebih dari 3 dekade setelah itu baru. Tapi saya tidak ingin memasukkan apa pun selain cairan di dalamnya karena ukuran mulut.)