Saya membekukan barang. Apa pun dari Bolognese hingga rebus. Saya membagi makanan ini, setelah dingin, ke dalam kotak Tupperware seukuran makanan dan memasukkannya secara acak ke dalam freezer yang penuh sesak.

Masalahnya adalah sulit untuk menentukan semur yang mana, dan juga kapan dibuat. Sejauh ini, saya sudah menggunakan memori. Tapi saya ingin mendelegasikan tugas ke sistem alat tulis atau visual - sehingga saya tidak perlu mengingatnya.

Adakah yang punya saran bagus untuk sistem pelabelan makanan beku yang tidak menyedot?

Jawaban yang jelas adalah label lengket yang aman untuk freezer. Saya khawatir ini akan mengganggu; bahwa mereka akan merusak kotak Tupperware saya, dan bahwa saya akan membuang-buang uang untuk membelinya dan menulis di atasnya dan kemudian harus menyimpannya.

Saya ingin beberapa saran yang lebih inovatif, lebih disukai yang telah dicoba dengan sukses.

Seperti yang disebutkan dalam komentar, selotip adalah solusi yang sangat baik. Itu murah, tahan dengan baik tetapi mudah lepas, bisa terlepas berapa lama Anda butuhkan, dan Anda bisa menulis di atasnya dengan apa saja.

Baik di rumah maupun di restoran, saya telah menggunakan selotip dan spidol permanen untuk memberi label barang-barang untuk disimpan di dapur, lemari es, dan freezer selama bertahun-tahun. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa itu tidak menyenangkan secara estetika, tetapi mungkin Anda biasanya tidak memamerkan koleksi makanan beku Anda. Kadang-kadang juga dapat meninggalkan jejak perekat setelah disimpan untuk waktu yang lama, tetapi itu mudah dihapus dengan tangan.

Beberapa tips tambahan:

• The hal beige biasa baik-baik saja; ada varietas "pita lukis" biru yang mengklaim memiliki daya rekat yang lebih baik dan lebih mudah dihilangkan, tetapi tidak sepadan dengan uang ekstra. Plus, jika Anda menulis dalam marker hitam, krem ​​menawarkan kontras yang lebih baik.
• Pelabelan lebih mudah jika Anda merobek pita sebelum Anda menulisnya. Saya biasanya tidak memiliki masalah dengan penanda yang berdarah, tetapi Anda mungkin ingin menulis pada permukaan non-dekoratif jika ada tanda-tanda tersesat.
• Jika memungkinkan, tempel label Anda pada kelopak (jika Anda akan memanaskannya kembali dalam wadah yang sama) dan tarik pada suhu kamar. Panas atau dingin yang berlebihan tampaknya meningkatkan kemungkinan perekat residu, dan Anda mungkin tidak menginginkan lem sementara yang ringan dimasak dalam oven atau microwave Anda.

Saya benar-benar merekomendasikan rekaman pelukis, meskipun komentar "tidak bernilai uang" dalam jawaban lain. Saya menemukan bahwa itu tidak mengering seperti halnya selotip, sehingga menempel lebih lama dan kurang terpengaruh oleh basah (karena itu dirancang untuk menjadi basah). Ini rilis dengan baik. Kami juga menggunakannya untuk memberi label pada tabung yang sudah dilepas dengan konten dan tanggal "terbaik pada" paket saat ini. Seperti yang Anda lihat, kontras dengan black sharpie sebenarnya bukan masalah.

Muncul dalam berbagai lebar dan relatif murah (mengingat Anda hanya perlu beberapa inci).

Selain itu, untuk kemudahan pelepasan, Anda dapat mempertimbangkan melipat di bawah satu sudut atau tepi sehingga lebih mudah untuk mulai menarik.

Untuk penyimpanan makanan, saya menggunakan wadah quart (dan pint) yang saya pesan dalam jumlah besar dari Amazon (seperti yang Anda dapatkan di deli) dan tas kunci zip ... tidak ada nama merek atau wadah berbentuk lucu. Wadah quart dan pint semua mengambil tutup yang sama, jadi tidak perlu mencari. Kemudian saya hanya menggunakan Sharpie untuk menulis ini sebelum meletakkannya di lemari es atau kulkas. Saya juga menulis di tas kunci zip. Untuk wadah liter, Sharpie hanya menyeka atau mencuci tutupnya. Maka saya bisa menggunakan kembali. Saya tidak menggunakan kembali tas kunci zip.

Gunakan penanda "permanen" yang dimaksudkan untuk menulis pada CD di wadah secara langsung. Saat penyimpanan selesai, bersihkan tulisan dengan isopropil alkohol.

Idenya mirip dengan moscafj, tetapi tidak seperti marker yang tidak permanen, itu tidak akan tercoreng ketika Anda memegang kotak-kotak itu dan memindahkannya.

Perbarui Jika Anda tidak nyaman menggunakan alkohol isopropil, Pete Kirkham mengemukakan dalam komentar bahwa sabun cuci piring plus minyak siku sudah cukup untuk menghilangkan pena semacam ini dari kotak plastik.

Selain selotip, yang saya suka untuk beberapa tujuan, kami menggunakan label yang dapat dihapus, seperti ini . Mereka terjebak secara permanen (tetapi tampaknya tidak sulit untuk menghapus, meskipun saya menggunakan gelas bukan wadah plastik), Anda menulis di dalamnya, dan kemudian menggunakan penghapus yang disertakan untuk menghapusnya sehingga Anda dapat menulis di dalamnya lagi. Mereka tampaknya selamat dari pencuci piring, yang merupakan bonus tambahan.

Pita perekat (kantor), kertas, gunting, dan pena.

Saya selalu menggunakan solusi yang paling murah: cukup potong kertas termurah yang dapat Anda temukan (saya menggunakan kertas printer) menjadi strip panjang atau persegi panjang (yang kemudian Anda potong menjadi strip). Anda dapat menulis sebanyak atau sesedikit info tentangnya sesuai keinginan dan memvariasikan ukuran kertas yang sesuai. Cukup tempelkan selotip di bagian atas dan tempelkan pada wadah. Saya memotong kertas printer menjadi empat persegi panjang karena itu membuat daftar belanja berukuran sempurna (5 kali 15 cm atau 2 "kali 6") dan kemudian dengan mudah dipotong agar sesuai dengan info yang Anda butuhkan pada label freezer.

Sebagian besar kaset kantor akan menempel dengan baik tanpa kehilangan kekuatan dalam freezer tetapi tidak akan menandai wadah dengan cara apa pun dan dapat dengan mudah dilepas. Panas wadah tidak menjadi masalah. Kondensasi dapat melemahkan kertas tetapi melepaskan kaset tidak pernah menjadi masalah bagi saya.

Keuntungannya adalah bahwa sebagian besar rumah tangga akan memiliki semua ini di tangan, murah dan Anda dapat membuat label sebesar atau sekecil yang Anda inginkan . Label saya dapat sesederhana " sup tomat - DEC 2015 " atau sedetail " Chili Con Carne, Sep 2015, 470g, Extra Pedas (Hantu Lada), Daging Babi + Daging Sapi, Kacang Ginjal "

Kapur Pena!

Pena kapur seperti pena yang digunakan bar untuk menulis di papan tulis berfungsi dengan baik untuk menulis di Tupperware. Anda dapat membacanya dengan jelas tanpa batas waktu, Anda tidak perlu dipusingkan dengan menempelkan label pada sesuatu dan, setelah selesai, Anda bisa menghapusnya dengan kain lembab.

Mirip dengan jawaban Joe M , Anda juga bisa mendapatkan pita erase kering.

Ini adalah gulungan kaset yang dapat Anda tempel dan tulis dengan spidol penghapus kering standar.

Dari pencarian google cepat, Anda dapat menemukannya di sini , tetapi sudah tersedia di tempat lain.

Saya akan menambahkan saran di atas kaset pelukis dengan sedikit lebih spesifik. Koki Thomas Keller menggunakan pita pelukis FrogTape hijau untuk penyimpanan di Laundry Prancis, dan saya cukup banyak mengambil apa pun yang dia lakukan sebagai Injil. Mudah dilepas, tidak terlepas dari wadah jika basah, dan relatif murah.

Apa pun yang Anda lakukan sejauh pelabelan makanan akan menelan biaya sedikit uang: jika Anda menulis langsung pada wadah, Anda harus mengganti wadah pada akhirnya. Jika tidak, Anda jelas harus membeli sesuatu untuk menempel pada wadah itu sendiri. Tetapi ini adalah praktik yang baik dan layak untuk diinvestasikan, terutama jika Anda banyak membeku, seperti yang Anda katakan.

http://robbreport.com/Fine-Dining/Icons--Innovators-Thomas-Keller-Inn-Coming

http://frogtape.com/

Pita listrik putih. Gandakan sedikit ujungnya sebagai pegangan pelepas, dan tolong, untuk penyimpanan freezer yang baik, segel vakum. Ini murah jika Anda membelinya dalam gulungan.