Apa artinya ketika tutup stoples muncul?

Saat membuka botol kaca berisi saus spageti, (dengan segel rata), dan suaranya keras ketika dibuka, apakah itu buruk atau bagus?

food-safety

— Chris
sumber

Halo Chris, jabatan dan tubuh Anda adalah dua pertanyaan yang berbeda. Saya akan menyarankan untuk memilih salah satu dari mereka dan mengedit yang lain agar sesuai, tetapi dengan memiliki tiga jawaban menjawab badan, saya mengubah judul. Anda masih dapat membuka pertanyaan kedua, tetapi mungkin merupakan duplikat.

— rumtscho

Jawaban:

Ketika dikalengkan (atau diseduh seperti dalam kasus ini) bahan dimasukkan ke dalam toples panas sebelum tutupnya diletakkan. Ketika bahan-bahan tersebut mendingin, ia menciptakan sedotan yang menarik tutupnya ke bawah. Ketika Anda membuka tutupnya dan mendengar bunyi pop yang terjadi adalah udara masuk untuk mengisi tekanan rendah di dalamnya, yang menandakan bahwa ada segel yang baik. Ini jelas merupakan hal yang baik.

Jika tidak ada pop yang berarti bahwa tidak ada lagi tekanan rendah di toples, ini bisa jadi karena itu tidak pernah disegel dengan benar, atau isinya telah terlepas meskipun segel dan menciptakan gas di dalam toples. Apa pun artinya itu tidak aman untuk dimakan.

— GdD
sumber

Terdengar pop. Segel itu rata. Karena itu aman dikonsumsi.

— Marc Luxen

Itulah jawaban saya di @MarcLuxen.

— GdD

Jika tidak ada pop bit tidak relevan untuk pertanyaan dan mungkin membingungkan

— Marc Luxen

@MarcLuxen saya tidak bisa tidak setuju lagi. Sangat dapat diterima untuk memperluas skenario dengan menawarkan kebalikannya. Saya menemukan jawabannya menarik, secara keseluruhan. +1

— shennan

@MarcLuxen benar shennan, tentu saja, tapi sungguh ini bahkan tidak berkembang. Itu hanya menjelaskan - Mengapa apakah itu baik jika muncul? Karena apa yang ditunjukkannya tidak terjadi.

— Cascabel

Popping digunakan untuk menunjukkan 1 dari 2 hal yang berbeda TIDAK terjadi.

1) telah dibuka sebelumnya atau tidak memiliki meterai yang baik.

2) pembusukan, bahkan jika segelnya sempurna, jika pembusukan terjadi itu akan menciptakan gas yang akan meningkatkan tekanan di dalam tabung.

Peringatan: kami memiliki satu pertanyaan di masa lalu di mana seseorang membuka botol saus, menggunakan sebagian kecil dan dalam satu atau dua jam air mani mulai mengalir keluar dari botol dari bagian yang tidak digunakan, sehingga pembusukan masih dapat terjadi tanpa indikator. Saya pikir itu adalah kejadian 1: 1.000.000, tetapi itu masih bisa terjadi.

— Escoce
sumber

Suara keras (seperti pop) adalah suara yang Anda dapatkan ketika Jar belum pernah dibuka sebelumnya.

Saya mendefinisikannya sebagai "baik". Namun, kualitas saus sepenuhnya tergantung pada merek dan bahan-bahannya.

— shennan
sumber

Mengambil keuntungan dari migrasi otomatis ke obrolan untuk membersihkan tanpa penghapusan. (ping saya di sana jika Anda memiliki masalah lebih lanjut.)

— Cascabel