Sebagian besar resep memerlukan bagian daun bawang putih dan hijau bagian dalam. Aku merasa seperti membuang-buang setengah daun bawang.
Setelah sedikit googling, saya menemukan beberapa orang menganggapnya bisa dimakan jika dimasak dengan benar. Saya kira beberapa jam mendidih sudah cukup, tetapi buku saya mengatakan hanya menggunakan bagian putih dan hijau bagian dalam untuk persediaan. Apakah ada alasan untuk tidak menggunakannya, jika dibersihkan dengan benar ?