Setelah membaca jawaban-jawaban ini, kemarin, saya bereksperimen dan menemukan memasak dicincang CHERRY TOMAT dan CELERY, lalu memadukannya bersama-sama, menciptakan massa yang ditangguhkan, bukan berair. Menambahkan itu ke salsa mentah yang berair mungkin bekerja untuk apa yang ada dalam pikiran seseorang. Rencana saya adalah memiliki tomat mentah biasa untuk massa utama, pada akhirnya, tetapi tomat ceri tampaknya menjadi kemungkinan yang menarik sebagai pengisi.
Ketika saya menyimpan wadah tomat ceri di atas lemari es, beberapa, akhirnya, menyusut dan menyusut. Saya berhipotesis jika tomat ceri dibiarkan mengering lebih banyak sampai tahap layu, mereka dapat membuat pasta tomat segar yang kental ketika dicampur dengan sedikit tomat segar dalam putaran masakan. Itu mungkin tambahan salsa yang bisa menyerap sebagian air, karena tomat ceri mungkin terus menyerap.
Saya baru saja menambahkan beberapa Tepung Amaranth Organik Mil Merah Bob ke cairan yang saya saring, dan saya temukan ketika saya merebusnya menjadi cairan, itu menebal, dan rasanya masih enak. Karena bayam berasal dari tanah yang sama dengan tomat, awalnya, mungkin itu membantu rasa untuk menyatu. Saya selalu mencari cara untuk membuat salsa menjadi makanan yang lebih lengkap.
FYI, aku, juga, membekukan wadah gandum utuh bayam rebus untuk menambahkan hal-hal lain, yang sedang berlangsung. Ini bisa jadi agar-agar, dan sebagai seorang vegetarian, saya selalu mencari bantuan seperti itu. Saya suka rasa ditambahkan ke hal-hal saat mereka memasak, yaitu susu panas, sup, dll ... ringan dengan energi alami. Saya menemukan meletakkan handuk kertas Viva di atas saringan memungkinkan saya membilas biji-bijian bayam dengan tidak jatuh melalui mesh, menjadi sangat kecil. Saya akan mencari cara untuk membuatkan biji-bijian yang dimasak menjadi pasta, yang mungkin juga merupakan bantuan penebalan yang baik untuk salsa mentah.
BOTTOM LINE: Sebagai jawaban untuk pertanyaan awal, di sini, saya akan menyarankan untuk mencoba salsa mentah yang terlalu basah, lalu ambil jus itu dan didihkan dengan tepung bayam sebagai pengental. Lalu campur saja kembali ke salsa mentah, setelah dingin. Saya memberikan salsa yang saya buat kepada suami dan dia mengatakan itu adalah yang terbaik yang pernah dia rasakan. Jadi, tergelincir dalam tepung bayam tidak mengurangi rasanya, jika mungkin sedikit berbaur.