Beberapa setrika wafel membalik untuk menyebarkan adonan secara merata. Ini penting dalam aplikasi komersial di mana presentasi visual produk sangat penting dan dapat menghemat adonan - Anda dapat menggunakan adonan lebih sedikit untuk mendapatkan wafel yang tebal dan lengkap.
Mesin setrika wafel mengandalkan ekspansi adonan untuk membuat wafel lengkap. Kadang-kadang untuk mendapatkan wafel yang penuh dan tebal, Anda harus menggunakan adonan yang lebih banyak, yang sering kali berakhir di samping. Ini adalah kompromi - jika Anda tidak ingin tumpahan, gunakan lebih sedikit adonan dengan potensi wafel yang sedikit tidak lengkap. '
Dari Panduan Membeli Waffle Maker eBay - "Ini memastikan memasak merata, dan memastikan adonan didistribusikan secara merata. Risiko wafel berakhir dengan wafel yang berlubang."