Resep yang saya cari untuk Apple Crisp oleh Ina Garten membutuhkan 1 cangkir oatmeal. Itu tidak mengatakan oatmeal siap, atau oat digulung, hanya "Oatmeal".
Apakah resep meminta 1 cangkir oatmeal siap (gandum digulung + air)? 1 cangkir oat gulung dan kemudian disiapkan menjadi oatmeal?
Atau itu sesuatu yang lain?
Jawaban:
Itu pasti meminta gandum oat, bukan gandum siap. Ini seperti kue gandum.
Terserah Anda apakah Anda menggunakan oat gulung normal, masakan cepat, atau instan. Saya menggunakan normal di crumbles saya, tetapi Anda mungkin memilih cepat atau instan jika Anda berpikir normal mempertahankan terlalu banyak tekstur. Pilihan Pribadi! Mereka semua akan bekerja, jadi Anda bisa menggunakan apa yang Anda miliki.
(Ketika saya melakukan oatmeal untuk sarapan, saya menyiapkan gandum gulung normal seolah-olah instan - cukup tambahkan air mendidih. Saya suka tekstur.)
Dan sementara saya melakukannya, saran umum: topping remuk adalah sesuatu yang dapat dengan mudah Anda lakukan tanpa resep, hanya melemparkan bahan-bahan sampai sedikit menyatu, tetapi bagus dan rapuh. Jadi jangan terlalu khawatir tentang ketepatan di sini. Itu akan keluar bagus.