Apakah ini apel yang buruk?

Saya memotong apel saya terbuka pagi ini dan menemukan bahwa itu memiliki konsistensi yang tak terduga yang berasal dari inti. Saya tidak dapat menemukan banyak tentang apa yang terjadi di sini selain mungkin ini semacam cetakan (sepertinya tidak mungkin).

Apa yang terjadi dengan apel ini?

Apel khusus ini adalah bagian dari pengiriman Amazon Fresh. Saya memiliki sekitar 10 buah sampai saat ini, yang semuanya adalah apel yang baik.

Aku menggigitnya sebelum membuangnya. Rasanya enak dan teksturnya sama dengan yang saya tahu (padat, berserat). Pada akhirnya saya memutuskan untuk melemparkannya ke sisi kehati-hatian.

apples

— Jacksonkr
sumber

Baiklah, tidak ada jawaban dalam komentar, tolong, dan itu termasuk tebakan dan hal-hal yang Anda pikir tidak benar .

— Cascabel

Ini tampaknya watercore, khususnya radial watercore, dari gambar yang telah Anda posting. Seharusnya aman untuk dimakan, menurut situs ini dan situs ini .

Menurut sebuah artikel dari Washington State University, cat air adalah kelainan dari beberapa varian apel, yang dapat menyebabkan daging bagian dalam tampak seperti kaca [mengkilap dan tembus cahaya] kemudian memasuki musim tanam. Dalam beberapa penelitian, kadar kalsium yang rendah telah ditunjukkan di samping kondisi tersebut. Juga, perlu dicatat bahwa kondisi 1) tidak terjadi setelah panen 2) dapat menyebabkan peningkatan rasa manis, dan 3) menyebabkan apel cepat terdegradasi selama penyimpanan.

Adapun penyebab gangguan ini, ada sejumlah faktor teoritis untuk penyebab: Cacat genetik, resimen air, suhu, mineral, rasio daun-ke-buah, pematangan dan pematangan, metabolisme sorbitol dan transportasi berubah. Ini dibahas pada tingkat tertentu dalam artikel WSU dan artikel MSU ini

— PB Mendukung Monica
sumber

Berhasil. Google Image Search

— Jacksonkr

Juga lihat en.wikipedia.org/wiki/… : [W] atercore (...) adalah gangguan apel internal yang dapat memengaruhi umur panjang buah. Apel dengan lapisan air ringan atau ringan lebih manis, tetapi apel dengan kadar air tingkat sedang hingga berat tidak dapat disimpan dalam jangka waktu lama.

— hidangan penutup

Saya akan merekomendasikan menambahkan deskripsi tentang apa itu watercore dan efeknya dalam jawaban yang sebenarnya.

— Shiri

Aneh, kami selalu menyebutnya jendela gula, dan tidak menganggapnya sebagai cacat ketika menaikkan apel untuk sari buah apel. Kami mendapatkannya banyak ketika apel tetap di pohon sampai setelah salju dan pohon memompa lebih banyak gula ke dalam buah. Ini pasti akan mempengaruhi penyimpanan dan merusak lebih cepat daripada buah tanpa, tapi kami segera menekan setelah memetik. Saya kira untuk penyimpanan itu akan dianggap sebagai cacat.

— dlb