Apa alat satu tangan ini dengan lima "pisau" baja tumpul disebut?

Saya telah menggunakannya untuk memecah serbuk kasar, ini adalah hal terbaik yang saya miliki untuk pekerjaan itu sejauh ini, dan saya perlu membeli lebih banyak untuk orang-orang yang membantu saya.

equipment

— Tim Koelkebeck
sumber

Sudahkah Anda mencoba menggunakan ayakan? Memecah serbuk yang tidak rata adalah tujuan dari alat itu.

— Jacob Krall

Saya memiliki "mangkuk" jaring besar untuk diayak. Dengan bubuk santan tinggi lemak, rumpun terlalu padat untuk disaring. Mereka benar-benar perlu dihancurkan. Setelah menumbuk saya menyaring, lalu menumbuk rumpun yang tersisa, lalu menyaring dan menumbuk satu atau dua kali sampai semuanya lancar :)

— Tim Koelkebeck

Ini adalah blender kue , kurang umum juga disebut pemotong kue atau blender adonan. Penggunaan utamanya adalah memotong (mencampur) lemak padat menjadi tepung untuk membuat adonan pastry.

Varietas umum lainnya memiliki kabel yang kaku, bukan strip logam yang Anda miliki.

Jenis itu juga berfungsi dengan baik untuk adonan kue, tetapi kemungkinan tidak akan bekerja dengan baik untuk penggunaan alternatif Anda pada bubuk yang tidak rata; ini akan cenderung sedikit melentur, terutama jika rumpunnya keras.

— Cascabel
sumber

Saya menggunakan alat gambar di atas untuk menghancurkan avacado dan mencampurkan tomat, bawang, dan jus jeruk nipis saat membuat guacamole. Bekerja seperti pesona.

— Michael Karas

Saya selalu menggunakan pemotong kue kawat (itulah istilah yang saya pelajari), sampai suatu hari satu pecah dan pecah seperti pegas, menyebabkan kekacauan dan beberapa pemotongan dalam proses. Saya tidak tahu apakah itu rusak atau hanya konstruksi yang buruk (itu yang baru dengan pegangan plastik, yang menggantikan yang ditangani dengan kayu yang kabelnya sudah terlalu cacat / floppy), tetapi hanya sesuatu yang perlu diingat jika memutuskan antara kawat dan berbilah.

— 1006a

@MichaelKaras Saya menggunakan hidung belang kentang untuk mencampur guacamole.

— Chloe

@ Chloe -Itu juga berhasil !!

— Michael Karas