"Elven slices" - Apa nama asli (jika ada)?


8

Dalam video game "Suci" (2004), pemain dapat menemukan resep. Mereka biasanya ditulis dengan cara seperti fantasi. Dalam versi Jerman saya menemukan resep yang disebut "Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar" ("potongan elf dari / dari Tyr-Hadar"). Saya ingin tahu dan mencobanya. Berikut deskripsi, diterjemahkan secara kasar dari Jerman:

Ambil 8 sendok makan madu dan panaskan untuk membuatnya cair. Tambahkan 12 kuning telur dari telur rebus. Tambahkan merica dan remah roti 175g. Campur semuanya dengan kocokan telur hingga Anda mendapatkan massa yang homogen. Bentuk balok dan biarkan dingin. Potong menjadi irisan. [...]

Seperti itulah bentuknya (saya menggunakan terlalu banyak remah roti / terlalu sedikit madu, jadi cukup rapuh):

masukkan deskripsi gambar di sini masukkan deskripsi gambar di sini

Rasanya manis, mirip kue biasa.

Apakah ada resep kehidupan nyata untuk ini? Jika ya, bagaimana makanan ini disebut?


1
Jadi ... itu kuning telur manis yang dilapisi remah roti? Apakah sudah dipanggang? Goreng? Tidak mentah selain kuning telur yang sudah direbus?
Catija

Tidak mentah (kecuali telur tentu saja), seperti resepnya katakan.
Kjara

Alasan saya bertanya apakah Anda memasaknya adalah karena "biarkan dingin" tidak masuk akal ... madu yang hangat tidak akan terlalu panas memanaskan 12 kuning telur dan remah roti.
Catija

1
Saya pikir titik memanaskannya adalah untuk membuat pencampuran lebih mudah, dan titik membiarkannya menjadi dingin adalah untuk mendapatkan roti yang lebih padat untuk disajikan (jika Anda mengambil jenis madu yang lebih padat dan kurang cair dalam suhu kamar) . Setidaknya saya perhatikan ada perbedaan dalam soliditas roti antara yang baru dibuat (hangat) dan dingin.
Kjara

1
@JoshuaEngel "forme einen Quader " ... "block" atau "brick" mungkin akan menjadi pilihan yang lebih sederhana.
Stephie

Jawaban:


1

Saya pikir ini harus menjadi resep yang dibuat-buat.


1
Ini benar-benar akan menjadi jawaban yang lebih baik jika Anda menjelaskan mengapa Anda berpikir demikian. Saya tahu sulit untuk membuktikan negatif, tetapi mungkin lebih baik untuk setidaknya menjelaskan proses pemikiran Anda.
Cascabel

Saya tidak memiliki sesuatu yang substansial untuk ditambahkan ke jawaban saya. Saya adalah seorang koki selama 10 tahun, telah berkeliling dunia dan makan serta mempelajari makanan manusia dari banyak kebudayaan. Saya belum pernah melihat penggunaan kuning telur matang yang dimasak, di luar saus polonaise, beberapa roti Cina langka dengan kuning telur asin, atau penggunaan langsung telur yang direbus dalam cangkang (misalnya telur rebus, telur rebus, telur mayones, goldenrod, dll.) Berdasarkan intuisi saya, saya rasa sangat jelas bahwa referensi video game adalah upaya untuk membuat resep yang benar-benar unik.
Douglas Diadakan
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.