Panci yang kompatibel dengan induksi tidak bekerja di atas kompor induksi

Saya baru saja membeli satu set panci "siap induksi" dari All-Clad. Ditemukan di sini .

Namun, saya kecewa ketika saya sampai di rumah, mereka tidak akan bekerja! Kompor saya mengeluarkan bunyi klik ketika saya mencoba menggunakan peralatan masak yang terlalu kecil atau tidak cukup ditempatkan di dalam zona memasak, dan itulah yang saya dengar dengan ini, meskipun menurut panduan jangkauan saya, mereka adalah ukuran yang benar.

Saya memiliki Samsung Range, NE599N1PBSR / AC

Saya dapat mengembalikan mereka sehingga ini bukan masalah besar, tetapi saya ingin tahu mengapa mereka tidak bekerja. Apakah karena pantat mereka tidak rata? Mereka memiliki alur yang mengarah ke tengah, mungkin untuk membantu mendistribusikan panas?

Kemungkinan besar tidak ada bahan feromagnetik yang cukup di dasar panci atau dari dimensi yang salah. Jika rentang Anda sangat sensitif, ia tidak akan mendeteksi panci dan karenanya tidak akan aktif.

Saya sendiri memiliki rentang induksi yang sangat sensitif yang akan dinonaktifkan jika panci diangkat satu milimeter dari piring atau jika ukuran panci tidak sesuai. (Coba gunakan wajan induksi untuk itu.)

Satu-satunya saran yang bisa saya berikan adalah: jika membeli pot dan wajan, untuk digunakan pada rentang induksi, di toko-toko bawa magnet. Letakkan magnet di dasar pot / wajan dan pastikan magnetnya kuat. Jika tidak ada atau sangat lemah, saya akan melewatkan panci / wajan dan mencoba jenis yang berbeda. Ini tidak akan selalu membantu dengan dimensi yang tidak cocok dari bahan feromagnetik tetapi setidaknya itu akan memberi Anda ide, Anda juga dapat mencoba magnet pada titik yang berbeda di pangkalan untuk mencoba memeriksa dimensi. Ini bukan metode yang bodoh, tapi setidaknya itu akan memberi Anda ide yang lebih baik tentang apa yang akan berhasil dan apa yang tidak.

Saya juga akan membeli panci dan wajan berkualitas tinggi (saya tidak tahu / punya pengalaman dengan merek All-Clad jadi saya tidak bisa mengatakan jika potnya tidak bagus) dengan dasar yang tebal karena ini akan biasanya berarti ada lebih banyak bahan feromagnetik di dasar dan juga akan membantu mendistribusikan panas lebih baik di panci.