Apa saja hal-hal kecil berwarna kuning pada daging yang dimasak

Saya memasak beberapa bacon medal kemarin, itu sudah tanggal, tidak berbau, dan saya punya beberapa, meletakkan sisanya di lemari es - oleh semua akun itu baik-baik saja. Namun pagi ini, ketika saya membuka wadah, di bagian paling bawah pada potongan terakhir adalah sekelompok benda kuning kecil yang sempit.

Sejauh yang saya tahu, mereka tidak bergerak. Tidak terlalu berbulu, dan tidak berubah bentuk ketika saya tumbuk di antara jari-jari saya, atau meleleh ketika saya memasukkannya ke dalam microwave, jadi saya enggan untuk percaya itu hanya lemak berbentuk aneh.

Adakah yang tahu apa itu? Saya tidak ingin membuang daging yang enak tapi saya juga tidak ingin keracunan makanan.

Ini terlihat seperti daging Anda ditemukan oleh lalat betina (mungkin sesuatu seperti lalat tiupan ) yang berpikir bahwa "bangkai" yang kaya protein akan membuat tempat yang bagus untuk keturunannya dan kemudian meletakkan sekelompok telur. Selama musim panas, mungkin diperlukan beberapa menit agar sepotong daging yang tidak tertutup menjadi pembibitan lalat. Terutama di puncak musim panas, betina kadang-kadang akan sangat putus asa sehingga mereka akan bertelur tentang segala sesuatu yang tersedia.

Telurnya panjangnya hanya satu hingga dua mm, putih buram sampai kuning pucat dan diletakkan berkelompok, sering kali lusinan di satu tempat. Jika dibiarkan pada suhu kamar, mereka bisa menetas hanya dalam delapan jam, memberi Anda tumpukan belatung yang menggeliat. Saya tidak yakin apakah telur masih bisa menetas setelah menjalankan tugas mereka di lemari es, tetapi hanya meninggalkan "benda tidak dikenal" untuk sementara waktu dapat mengkonfirmasi jawaban saya.

Sejauh menyangkut keamanan pangan, saya sarankan Anda membuang sisa daging Anda. Lalat membawa patogen dan memindahkannya ke makanan hanya dengan berjalan di atasnya. (Ingat, mereka menganggap kotoran anjing, tupai yang membusuk di hutan dan hidangan Anda sama-sama menarik dan mengunjungi mereka tanpa pandang bulu.) Dan itu bahkan tidak termasuk “faktor yuck”.