Untuk menjawab bagian kedua dari pertanyaan Anda ('pro dan kontra dari espressomachine'):
Pro:
- Rasa. Jika dilakukan dengan benar, Anda akan menangkap lebih banyak kopi di cangkir Anda.
- Susu berbusa. Sebagian besar mesin espresso memiliki kemungkinan untuk membuih susu untuk cappuccino atau latte. Cari 'latte art' di Gambar Google untuk beberapa inspirasi :-)
- Proses. Pembuatan kopi menjadi ritual yang menyenangkan dengan mesin mengkilap, air panas, dan uap.
- Hobi: ada banyak sekali ustensil, alat, gelas, kopi, forum online, dll. yang dapat ditemukan untuk meningkatkan espresso Anda.
Cons:
- Rasakan! lebih banyak rasa berakhir di cangkir espresso Anda, Anda juga akan merasakan cacat jauh lebih baik (kopi buruk atau basi, menggiling buruk, suhu air salah dll) akan memberi Anda cangkir asam atau pahit.
- Teknik. Dibutuhkan latihan untuk menyiapkan espresso yang baik (kecuali jika Anda memilih mesin yang mengambil bantalan kopi - tetapi kopi pilihan Anda akan terbatas dan seringkali tidak segar).
- Biaya. Mesin espresso (bagus) harganya mahal. Dan itu tidak berhenti di situ. Untuk membuat espresso yang benar-benar enak, Anda mungkin ingin menggiling kacang sendiri, jadi Anda membutuhkan penggiling yang bisa digiling cukup baik untuk espresso. Setelah itu Anda mungkin mulai menderita upgraditis ...
- Kamar di kitchencounter. Mesin espresso bisa memakan banyak ruang.
Semoga ini membantu!