Melihat fakta nutrisi pada karton telur, saya melihat bahwa satu telur berukuran sedang memenuhi 71% dari kebutuhan nutrisi harian untuk kolesterol. Banyak binaragawan makan hingga selusin telur per hari, menempatkan mereka jauh di atas jumlah kolesterol yang disarankan. Misalnya, Jay Cutler makan 2 telur utuh dan 10 putih telur untuk sarapan . Ini menempatkannya pada 142% kolesterol yang disarankan, jika kita bersikap konservatif dan menganggap sebagian besar kolesterol ada dalam kuning telur. Keempat makanan lainnya sepanjang hari akan membuatnya semakin melebihi batas. Jika Anda orang yang aktif seperti Jay Cutler, dapatkah Anda dengan aman mengonsumsi lebih dari kebutuhan harian yang disarankan untuk kolesterol tanpa merusak jantung? Apakah berolahraga menghilangkan kolesterol pada banyak hal lebih cepat daripada tidak berpindah-pindah?