Sebagai pembuat bir di rumah saya sering mengalami masalah ini ketika malt karamel di bagian bawah pot. Saya menggunakan Sodium hydroxide (NaOH), juga dikenal sebagai soda api dan soda api. tergantung pada kekuatan produk yang bisa Anda dapatkan, untuk yang saya bisa dapatkan, pengenceran 3% dalam air sudah cukup, tetapi Anda tetap harus membaca indikasi pabrikan. cukup isi dengan solusi hingga mencakup semua hal yang ingin Anda hapus. diamkan selama kurang lebih satu hari dan benda-benda itu akan mengambang pada saat Anda melihatnya lagi. Tidak ada kerusakan pada pot Anda, tidak perlu menggosok apa pun, terlepas dari apa yang mungkin Anda pikir aman untuk mengkonsumsi sejumlah barang ini di pengenceran yang disarankan (Anda mungkin ingin membilasnya dengan baik). inilah yang digunakan pabrik dan pabrik pengolahan makanan untuk membersihkan peralatan mereka.
Sodium hydroxide (NaOH) hanya boleh digunakan pada stainless steel food grade, jika pot Anda terbuat dari aluminium, Anda TIDAK BISA menggunakan ini, karena Sodium hydroxide bereaksi dengan aluminium dan cukup banyak melarutkannya.
Jika Anda tidak yakin apakah pot Anda terbuat dari baja, magnet kulkas dapat digunakan untuk mengujinya, jika pot itu tidak menempel: pot itu bukan stainless steel food grade.
Sodium hydroxide (NaOH) adalah bahan kimia berbahaya yang harus digunakan dengan hati-hati, selalu memakai pelindung mata dan sarung tangan.