Apa alternatif yang ramah alergi terhadap selai kacang?

3

Putra saya yang berusia tiga tahun memulai kemah musim panas, dan kami harus mengepaknya makan siang. Dia suka sandwich selai kacang dan jeli (PB&J), jadi kami siap untuk itu menjadi makanan pokok makan siang musim panasnya, tetapi sayangnya anak lain di kamp itu memiliki alergi kacang. Jadi, PB&J tidak masuk akal (bisa dikatakan).

Saya bertanya-tanya apakah ada pengganti yang dekat untuk selai kacang yang masih bisa bekerja dengan baik di sandwich dengan jeli, tetapi aman bagi mereka yang alergi. (Dianalogikan dengan susu kedelai bagi mereka yang tidak toleran laktosa, saya kira.)

pre-schooler food allergies

— Matt McHenry
sumber

5

Wow, apakah mereka benar-benar mengatakan kepada Anda untuk tidak mengirim kacang karena satu anak lain di kelas memiliki alergi kacang? Saya agak kaget.

— cabbey

3

@cabbey: Cukup umum untuk memiliki aturan seperti ini, dan pada usia ini (3-ish) agak bisa dimengerti karena sulit untuk dijelaskan kepada anak-anak untuk tidak makan atau tidak berbagi. Beberapa anak dengan alergi kacang benar - benar alergi.

— lgritz

1

Ah, saya merindukan rentang usia, saya kira itu lebih masuk akal kalau begitu.

— taksi

@cabbey beberapa orang juga memiliki alergi yang sangat parah sehingga berada di sekitar kacang tanah bisa berbahaya. Selain itu, pikirkan remah-remah dan tumpahan lainnya - bahkan untuk anak-anak yang lebih besar.

— Ida

2

Ada juga mentega non-kacang yang tersedia, seperti mentega kacang atau mentega kedelai (keduanya terbuat dari lentil). Ini biasanya bekerja dengan baik, kecuali ketika pengasuh berasumsi bahwa itu adalah selai kacang karena terlihat mirip - jadi Anda mungkin harus memberi labelnya pada sisi yang aman.

Anda juga bisa mencoba sandwich pisang dan madu, atau salad telur untuk mendapatkan protien, atau salad tuna (tidak semudah itu tetapi masih cepat dan kecil kemungkinannya hancur berantakan daripada daging dengan selada). Keju panggang juga (yang akan dingin di dalam tas) masih terasa lezat setelah dibuat.

selamat makan siang

— trishk
sumber

1

Mentega biji bunga matahari adalah mentega non-kacang yang dekat dengan selai kacang. Tempat penitipan anak anak saya bebas dari kacang, dan inilah yang mereka gunakan.

— Ida

1

Hati-hati di sini ... maaf mengganggu, tetapi kacang bukanlah "kacang" itu adalah "kacang polong" yang merupakan keluarga yang sama dengan "kacang" "kacang polong" dan "lentil" ... jika seorang anak memiliki alergi kacang yang parah , kemungkinan anak ini bisa memiliki alergi terhadap "kacang-kacangan" termasuk kacang polong dan lentil !! (Saya tahu, saya punya 2 y / o, yang memiliki alergi kacang dan kacang-kacangan)

— Edwin van Mierlo

Istri saya adalah RN di sekolah luar kabupaten kami. Mereka adalah kampus yang bebas dari kacang, dan mereka melayani sunbutter.

— Marc

6

Gunakan sunbutter atau wowbutter dan jelly. Mereka adalah pengganti selai kacang yang seharusnya rasanya persis seperti selai kacang, tetapi keduanya 100% bebas kacang! Saya memiliki alergi kacang dan saya memakannya sepanjang waktu.

— Jojo
sumber

Hai Jojo, dan selamat datang di Parenting.se. Pengalaman pribadi sangat membantu. Terima kasih!

— anongoodnurse

3

Tergantung pada jenis makanan yang disukai anak Anda, hari ini setidaknya di AS cukup banyak sekolah mengatakan bahkan tidak repot mengirimkan apa pun dengan Kacang Tanah - alergi kacang tampaknya terus meningkat. Beberapa opsi yang kami berikan kepada anak-anak kami:

Sandwich madu dan pisang
Maki Rolls, istri saya membuat gulungan maki sayur untuk anak-anak, salah satunya suka belut bakar dan terkadang mendapatkannya
Roti Gulung, kami membeli beberapa dari toko roti asia yang memiliki isi, mereka juga menggulung hot dog
Jika anak-anak Anda tidak keberatan dengan hot dog dingin, Anda bisa membungkusnya dengan adonan biskuit atau yang serupa dan mengirimkannya
Makanan panas dalam termos, tidak panas membakar, tetapi hangat sehingga mereka masih akan memakannya

Belum pernah melihat pengganti kacang yang cukup baik karena sesuatu yang serupa, seperti Almond Butter, masih semacam jatuh di bawah aturan kacang tidak ada lembaga sekolah.

— MichaelF
sumber

1

"sebagian besar sekolah mengatakan bahkan tidak repot-repot mengirimkan apa pun dengan Kacang Tanah - alergi kacang tampaknya terus meningkat" mereka mungkin menyebabkan satu sama lain

— bjb568

2

Humous membuat penyebaran sandwich yang luar biasa. Jika dia suka sayuran, Anda dapat membuat semua jenis kombo yang menarik ... irisan humous dan tauge, humous dan zucchini, dll. Coba juga dengan kismis atau crasin (saya tidak yakin seberapa jauh di seluruh dunia yang telah menyebar, mereka ' kembali kismis yang terbuat dari cranberry ... sangat mengagumkan, meskipun terkadang terlalu manis.)

Pilihan lain adalah sandwich keju atau quesadilla, dipanggang atau dilelehkan sebelumnya. Bahkan dingin, mereka cenderung cukup baik, dikombinasikan dengan termos kecil sup tomat untuk mencelupkannya ke dalam dan Anda hampir dapat mengabaikan mereka menjadi dingin.

— taksi
sumber

2

Mentega biji bunga matahari!

Serius, saya juga berada di kamp "apa maksudmu anak saya tidak dapat memiliki selai kacang", tetapi tidak bercanda, barang ini adalah pengganti yang sangat masuk akal, saya bahkan membuat sandwich dengan itu sendiri.

— lgritz
sumber

Biji bunga matahari dapat memicu alergi untuk beberapa orang dengan alergi kacang pohon, jadi itu mungkin bukan pengganti yang baik.

Yang saya tahu adalah bahwa di sekolah putra saya, "tidak ada kacang atau kacang pohon", dan karena bunga matahari bukan pohon, ini diizinkan oleh peraturan.

— lgritz

Memberi +1 pada benda ini lumayan, (biasanya diberi merek "Sun Butter") dan meskipun alergi bunga matahari bisa parah, mereka jauh lebih jarang daripada kacang, wijen, dll.

— Jaydles

Alergi biji bunga matahari sebenarnya jarang terjadi.

— Marc

1

Kami menggunakan Almond Butter , tampilannya dan rasanya sebanding tetapi tidak mengandung kacang.

Tetapi kamp mungkin memiliki masalah dengan itu, meskipun mereka umumnya dibuat khusus sebagai pengganti selai kacang dan dengan demikian aman untuk alergi kacang.

— Erik
sumber

1

coba buat tahini sendiri dengan menggoreng biji wijen hingga agak cokelat. Setelah dingin, campurkan sampai berbentuk bubuk dan campur minyak zaitun untuk dicampur dan garam secukupnya. saya kecanduan!

— Stacey
sumber

Apakah ada perbandingan bahan tertentu?

— LB

0

Kamp anakku juga sama. Seorang teman merekomendasikan SoyNut Butter .

Kami belum mencobanya, tetapi sejauh ini tidak ada pengganti selai kacang yang cocok untuknya. Kami mungkin akan mencoba yang ini, tetapi saya tidak memiliki harapan yang tinggi.

Untuk makan siang tanpa kacang, kami lebih memilih potongan dingin. Anda juga bisa mencoba krim keju dan agar-agar, atau hanya agar-agar, meskipun itu bukan pilihan yang sehat atau mengenyangkan.

— Larry Adams
sumber