Bagaimana cara membuat anak saya makan lebih sehat, lebih baik dan lebih bervariasi?

Saya memiliki seorang anak berusia sepuluh tahun dan ini tentang masa itu dalam hidup mereka ketika dia terus-menerus diundang untuk menginap di rumah teman-teman lain baik untuk akhir pekan atau malam. Sejujurnya, sebagai ayah tunggal, ini bisa sangat melegakan dan memungkinkan saya untuk menyelesaikan beberapa pekerjaan selama akhir pekan, jadi saya biasanya baik-baik saja dengan tinggal di rumah teman-temannya.

Namun, ada masalah: dia adalah pemakan yang sangat pemilih. Dia tidak makan sayur dan banyak hal lain yang biasanya dimakan orang (tidak ada saus, tidak ada sup, tidak ada yang berbau sangat khas). Ini menghasilkan banyak kecemasan untuknya dan bagi saya. Dia malu mengakui bahwa dia "tidak suka barang-barang" karena takut terlihat manja (yang sampai batas tertentu, saya membesarkannya sendiri dan memenuhi setiap keinginannya). Saya tidak suka dia merasa seperti ini.

Jadi apa yang harus aku lakukan? Haruskah saya berbicara dengan orang tua teman-temannya dan menyuruh mereka mempersiapkan diri untuk menjadi tuan rumah yang sangat pemilih? Haruskah saya memaksakan keberagaman dalam diet mingguannya sehingga ia terbiasa dengan variasi? Haruskah saya berbicara dengan teman-temannya?

Berbicara dengan orang tua lain akan menjadi solusi jangka pendek tercepat. Sungguh, itu sangat membantu bagi mereka untuk mengetahui sebelumnya apa yang tamu mereka dapat (atau akan) makan. Dalam kasus alergi makanan, ini jelas sangat penting, tetapi bahkan mengetahui preferensi makanan sangat membantu. Saya tidak menyarankan berbicara langsung dengan teman-temannya. Jika itu bukan topik yang ingin ia diskusikan dengan mereka (terutama yang Anda akui merasa malu), meminta ayahnya membicarakannya sepertinya tidak akan lebih nyaman. Plus, teman-temannya mungkin bukan yang paling bisa mengendalikan apa yang ada di piring makan mereka, dan mereka bisa dengan mudah lupa.

Ketika RSVPing ke pesta ulang tahun, seorang ibu lain mengatakan kepada saya bahwa putrinya tidak suka permen yang dipanggang ("dia tidak akan makan kue"). Saya bisa memastikan ada beberapa anggur dan irisan apel sehingga Janie masih bisa menikmati sesuatu. Jika saya tidak tahu itu sebelumnya, saya akan merasa seperti nyonya rumah yang miskin. Perlu juga dicatat bahwa putri saya tahu tentang preferensi Janie, tetapi tidak berpikir untuk membicarakannya ketika kami mengundangnya. Itu adalah bagian yang sangat normal dari berteman dengan Janie, dan karena itu sudah jelas . Jangan mengandalkan teman-teman :)

Peringatan yang masuk akal seperti "dia tidak akan makan sup" sangat membantu orang tua tuan rumah, yang kemudian tahu untuk tidak memasukkan sup ke dalam menu. Bahkan pembukaan yang luas ("Saya ingin menyebutkan bahwa Janie bisa pilih-pilih tentang apa yang dia makan") dapat mengarah pada percakapan yang baik tentang apa yang mereka rencanakan untuk disajikan, dan kemungkinan modifikasi pada menu. Dengan anak perempuan yang sekarang vegetarian, saya sudah terbiasa membesarkan preferensi makanan dengan orang tua lain ("apa yang bisa dia miliki daripada hot dog?") Dan bahkan kadang-kadang membawa makanannya sendiri (misalnya hot dog sayuran) . Saya ditanya tentang menu tanpa perlu membahasnya, dan karena dia semakin tua, orangtua lain juga berbicara langsung dengannya. Dia punya teman dengan alergi kacang, dan saya selalu bersyukur karena diingatkan bahwa itu adalah masalah sehingga saya bisa waspada tentang bahan apa yang saya gunakan. Itu adalah bagian standar dari percakapan saya dengan orang tua teman-temannya.

Ekstrem yang mungkin tetapi tidak mungkin adalah menjadi terlalu khusus ("Janie hanya akan makan pizza jika itu dibeli dari toko tertentu", daripada "dia suka pizza") berpotensi mengurangi undangan yang didapatnya - saya pikir itu tidak mungkin, tetapi jika saya perlu mengubah secara radikal pembelian makanan saya untuk melayani tamu, saya tidak sanggup membeli tamu itu sesering mungkin.

Saya pikir secara bersamaan membantunya sedikit memperluas wawasan akan sangat membantu dalam jangka panjang. Jika pilihan makanan yang dipaksakan sendiri menyebabkannya merasa tidak bahagia dan cemas, itu argumen yang sangat kuat untuk membantunya lebih terbuka terhadap makanan baru. Saya pikir pertanyaan ini khususnya ( Metode yang telah mapan untuk membantu pemakan rewel / pilih-pilih pada usia lanjut ) memiliki beberapa jawaban yang membantu. Memaksa keanekaragaman mungkin berpotensi menjadi bumerang (seorang tween sedang mencoba membangun kemandirian dan kontrol), tetapi jika Anda memiliki percakapan yang baik tentang apa yang ingin Anda capai sambil memperkenalkan variasi secara bertahap, itu bisa menjadi pengalaman positif.

Saya berpandangan bahwa jika dia ingin menuai manfaat dari makan pilih-pilih, dia sudah cukup tua untuk mulai menanggung biayanya. Itu berarti dia harus menjadi orang yang memberi tahu orang tua teman-temannya tentang apa yang tidak mau dia makan, dan menimbang ketidaknyamanan itu terhadap ketidaknyamanan makan sesuatu yang tidak dia sukai, memperluas paletnya, kelaparan, atau menolak undangan.

Itulah yang dilakukan orang dewasa, karena kebanyakan orang dewasa memiliki setidaknya beberapa makanan yang tidak mereka sukai. Ini adalah pelajaran yang akhirnya harus dia pelajari. Lebih baik belajar sejak dini, sementara dia masih memiliki dukungan dan bimbingan Anda.

Anak perempuan saya memiliki seorang teman yang menyebut dirinya "fleksibel". Pada dasarnya dia hanya pemakan pilih-pilih tetapi telah menyusun seluruh cerita di belakang pilihan makanannya. Sebenarnya itu benar-benar menghibur. Anak Anda seharusnya tidak malu. Biarkan dia bersenang-senang dengan itu.

Selera anak berevolusi saat tumbuh, jadi teruslah memperkenalkan hal-hal baru. Sebagian dari pemilih yang pilih-pilih dari banyak anak memiliki alasan evolusi yang bagus di belakangnya - menghindari keracunan diri sendiri. Banyak sayuran, misalnya, memiliki alkaloid yang memberi mereka rasa pahit, tetapi juga menunjukkan racun pada banyak tanaman. Anak-anak kecil, jadi naluri mereka cukup kuat untuk tidak mengonsumsi banyak tanaman ini. Orang dewasa lebih besar dan lebih kecil kemungkinannya untuk diracuni karena ukuran tubuh dan pengalaman. Saya tidak pernah menyukai artichoke sampai usia 20-an, tetapi sekarang saya menyukainya!

Pada saat usia 10 tahun datang, selera makanan sudah berurat berakar. Selera kita memang berubah seiring bertambahnya usia, tetapi lebih merupakan keinginan untuk mengubahnya daripada mengayunkan tongkat sihir dan mengubahnya.

Saya beruntung karena anak-anak saya hanya ingin makan apa yang kita makan ketika mereka tumbuh dewasa dan pada usia mereka sekarang mereka makan sayuran hijau, akan mencoba apa saja setidaknya sekali selama mereka telah melihat orang lain memakannya, dan selera mereka begitu luas sehingga mereka akan makan hal-hal seperti sashimi (ikan mentah di piring) atau natto (lihat yang naik).

Namun, dalam kasus Anda, Anda bisa menuntun kuda ke air tetapi Anda tidak bisa membuatnya meminumnya (tidak memanggilnya kuda, btw). Mengatakan sesuatu adalah rasa yang didapat sangat akurat. Tidak ada yang secara alami enak untuk semua orang. Rasa adalah indra dan indera membutuhkan panggilan penilaian untuk menindakinya. Jika putri Anda tidak ingin mengubah seleranya maka ia tidak akan berubah. Jika dia melakukannya maka dia akan melakukannya.

Saya seorang peminum bourbon. Saya meminumnya dengan rapi dan saya menghabiskan banyak uang untuk membeli bourbons yang baik ketika saya pulang kerja ($ 60 + sebotol). Jika Anda memberi tahu saya bahwa saya akan minum bourbon dengan rapi, dia akan memberi tahu Anda bahwa Anda penuh dengan s ** t. Rasanya berubah dan sekitar dua tahun yang lalu saya mulai dengan jujur ​​mencoba mencari tahu mengapa orang hanya meminumnya dengan rapi dan lama kelamaan saya sangat menikmati bourbon. Penilaian saya tentang bagaimana rasanya berubah dan karena itu "rasanya berbeda" dengan saya bahkan tiga tahun lalu. Itu adalah pilihan yang terpadu dari saya untuk mempelajarinya dan menjadi terbiasa dengannya dan dengan melakukan itu saya membuka palet saya ke area selera yang sama sekali baru. Tapi aku harus mau melakukannya, dan sekarang mahal sekali, lol.

Tiram, sushi (meskipun itu tidak terlalu sulit), apa pun yang ada di pinggiran makanan untuk kebanyakan orang, saya benar-benar menikmati tetapi beberapa dari mereka memperoleh selera. Itu tidak terjadi begitu saja. Anda harus ingin menyukainya seaneh kedengarannya.

Jika dia tidak mau minum air itu (mengutip perumpamaan kuda) maka dia tidak akan menyukainya. Dia harus mengatasinya; untuk mendorong melewatinya. Akhirnya seleranya akan berubah dan dia akan menyukainya dan ini akan membuka seluruh bagian paletnya yang dia tidak tahu ada. Jika dia menghakimi sebelum memiliki waktu untuk memegang di sana maka dia tidak akan pernah bisa melewatinya.

Untuk mendidihkannya: seberapa buruk dia menginginkannya dan apakah dia mau mendorongnya?

Kedengarannya dia mungkin seorang Supertaster . Tidak jarang, terutama di kalangan wanita. Selera pahit lebih kuat, jadi sayuran hijau keluar. Saus yang merupakan kekuatan yang tepat untuk orang normal terlalu kuat. Banyak makanan mungkin juga asin atau manis.

Supertaster atau bukan, sepertinya ini adalah sesuatu yang harus dia tanggung. Dia cukup tua untuk memberi tahu teman-temannya tentang kebutuhannya secara proaktif. Dia bisa bertanya apa untuk makan malam sebelum menerima undangan, dan jika itu sesuatu yang dia tahu dia tidak bisa makan, tolak undangan - dan, mungkin, beri tahu teman-temannya tentang masalah makanannya sehingga mereka tahu untuk hanya mengundangnya pada hari-hari ketika mereka ' sedang memiliki sesuatu yang bisa dia toleransi.

Itu tidak berarti Anda tidak dapat membantunya. Secara khusus, saya akan melihat apakah Anda dapat membantunya mempelajari teknik untuk mengatasinya.

Misalnya, banyak orang tidak bisa minum kopi tanpa susu - terlalu pahit, bukan? Susu adalah mekanisme koping. Begitu juga krim asam dalam makanan pedas - krim ini menghilangkan rasa pedasnya secara substansial (karena merupakan lemak).

Bantu dia belajar hal-hal apa yang bisa dia lakukan untuk membantu mengatasinya. Mungkin ada topping yang tersedia secara umum, bumbu, atau hal-hal lain yang dapat dia tambahkan ke makanan yang bermasalah dengan yang membuatnya lebih enak. Roti adalah permulaan yang bagus - kebanyakan orang menyimpan roti, dan roti itu super hambar. Kerupuk, kentang, nasi, dll .; kebanyakan pati biasa sangat baik untuk membuat makanan dengan rasa yang kuat dan rasa yang tidak terlalu kuat.

Ajari dia cara membuat saus krim sederhana - atau bahkan saus susu (susu pengganti saus krim, karena krim sering tidak tersedia). Sebagian besar tidak berasa, kecuali mungkin dengan keju yang ditambahkan, mereka efektif membuat sayuran kurang pahit. Ketika berada di rumah temannya, dia bisa bertanya apakah dia bisa membuatnya sendiri - itu tidak sulit untuk dilakukan, dan tidak ada bahan mahal atau tidak umum. Dia juga dapat menemukan hal-hal sederhana lain yang bisa dia buat atau bawa untuk membantunya menoleransi makanan.

Pertimbangkan untuk makan sebelum dia pergi - apakah dia memiliki anggaran makanan? Bisakah dia makan di Subway atau di mana saja di jalan? Atau pulang, perbaiki sandwich, lalu pergi.

Dan, akhirnya, berbincang-bincang dengannya tentang bagaimana menangani sesuatu jika dia berada dalam situasi di mana dia tidak akan menyukai makanan. Makanlah satu gigitan setiap menit. Libatkan orang lain dalam percakapan. Bantu dia datang dengan cara untuk menikmati malamnya terlepas dari pilihan makanan.