Dalam sebuah studi untuk Journal of American Dietetic Association (Story, et al), para peneliti melihat penyebab perilaku makan remaja yang tidak sehat, dan mereka banyak! Ini adalah beberapa hal yang Anda lawan:
- pertumbuhan yang cepat berarti kebutuhan kalori dan nutrisi yang tinggi
- melewatkan sarapan menjadi praktik umum
- banyak remaja menjadi kurang aktif secara fisik
- anak-anak makan jauh dari rumah lebih banyak
- ada kebutuhan untuk penerimaan teman sebaya
- keluarga memiliki jadwal sibuk
- junk food nyaman
- junk food rasanya enak
- junk food banyak diiklankan ke remaja
- remaja mengasosiasikan junk food dengan kesenangan, kebersamaan dengan teman, penambahan berat badan, kemandirian, rasa bersalah, keterjangkauan, dan kenyamanan - hal ini dianggap normal
- remaja mengasosiasikan makan sehat dengan makanan keluarga dan makan di rumah, dan menyukai makanan sehat dipandang sebagai keanehan
- makan malam keluarga berkurang di banyak keluarga menjadi hanya beberapa kali seminggu
Upaya Anda untuk mengatasi perilaku mencerminkan hasil penelitian lain (Scaglioni, et al). Para peneliti menemukan bahwa membatasi apa yang anak-anak makan bisa bekerja dalam jangka pendek, tetapi dalam jangka panjang itu meningkatkan asupan makanan, meningkatkan makan tanpa rasa lapar, menghambat kemampuan mengatur diri sendiri, menyebabkan evaluasi diri yang negatif, dan berkontribusi untuk kenaikan berat badan pada anak usia 5 hingga 11 tahun. Menekan anak-anak untuk makan juga tidak produktif. Studi di mana anak-anak dihargai dengan perhatian positif untuk makan makanan sehat juga menghasilkan efek negatif jangka panjang pada kualitas diet anak-anak dan preferensi mereka untuk makanan itu.
Saran yang keluar dari penelitian adalah seperti yang Anda harapkan:
- teladan makan sehat
- Makan bersama
- jangan membuat anak-anak menyelesaikan makan ketika mereka mengatakan mereka kenyang
- pilihlah makanan dengan baik untuk keluarga dan buat peraturan tentang di mana makanan bisa dimakan - buatkan mereka aturan untuk rumah, bukan aturan untuk anak
- pilihlah beragam makanan padat gizi - pilihan itu penting - itu memberi anak kontrol
- batasi waktu TV / video game menjadi 2 jam / hari
- membuat makanan sehat nyaman - stik wortel bukan wortel utuh, semangkuk buah cincang bukannya buah utuh - dan biarkan mereka makan sebanyak yang mereka suka
- ingat bahwa mereka perlu makan banyak, dan itu berarti keseimbangan lemak, karbohidrat dan protein, bukan hanya batang wortel. Seperti yang Anda catat, dia perlu merasa kenyang.
Ada penelitian lain yang melihat penyebab emosional dari makan yang buruk di kalangan remaja. Dalam satu penelitian (Snoek, et al), peneliti menemukan bahwa "tingkat makan emosional yang lebih tinggi oleh orang tua berhubungan dengan tingkat makan emosional remaja yang lebih tinggi." Tingkat kontrol psikologis dan perilaku yang tinggi terhadap remaja juga dikaitkan dengan tingkat makan emosional yang lebih tinggi. Ini menunjukkan bahwa itu mungkin bukan tentang makanan sama sekali, tetapi tentang stres yang dirasakan anak dan mungkin tentang cara penanganan stres dimodelkan dalam keluarga. Tindak lanjut dari penelitian ini (van Strien, et al) melihat makan emosional dan depresi pada remaja yang mungkin bersifat genetik.
Jadi jika smorgasboard makanan sehat, nyaman, tidak terbatas tidak membantu, Anda mungkin ingin melihat mengatasi atau mengurangi tekanan lain dalam kehidupan anak Anda yang mungkin berkontribusi terhadap makan emosional.
Masing-masing studi yang dikutip ini diatur dalam konteks banyak penelitian serupa lainnya yang dikutip secara internal. Mereka mungkin tersedia melalui perpustakaan setempat Anda atau melalui pinjaman antar perpustakaan dari perpustakaan universitas terdekat.
Kutipan:
Story, M., Neumark-Sztainer, D., & French, S. (2002). Pengaruh individu dan lingkungan pada perilaku makan remaja. American Dietetic Association. Jurnal dari American Dietetic Association, S40-51.
Silvia Scaglioni, Michela Salvioni dan Cinzia Galimberti (2008). Pengaruh sikap orang tua dalam perkembangan perilaku makan anak . British Journal of Nutrition, 99, hlm S22-S25.
Harriëtte M. Snoek, Rutger CME Engels, Jan MAM Janssens, Tatjana van Strien, Perilaku orangtua dan makan emosional remaja, Nafsu Makan, Volume 49, Edisi 1, Juli 2007, Halaman 223-230, ISSN 0195-6663, 10.1016 / j. appet.2007.02.004.
Tatjana van Strien, Carmen S. van der Zwaluw, Rutger CME Engels, Makan emosional pada remaja: Gen (SLC6A4 / 5-HTT) - Analisis interaksi perasaan depresi, Jurnal Penelitian Psikiatri, Volume 44, Edisi 15, November 2010, Halaman 1035-1042, ISSN 0022-3956, 10.1016 / j.jpsychires.2010.03.012.