Anda dapat menggunakan Atribut placeholder , yang tidak menambahkan nilai default tetapi mungkin apa yang Anda cari:
<textarea placeholder="this text will show in the textarea"></textarea>
Lihat di sini - http://jsfiddle.net/8DzCE/949/
Catatan Penting (Seperti yang disarankan oleh Jon Brave dalam komentar) :
Atribut Placeholder tidak menetapkan nilai textarea. Alih-alih "Atribut placeholder mewakili petunjuk singkat (kata atau frasa pendek) yang dimaksudkan untuk membantu pengguna dengan entri data ketika kontrol tidak memiliki nilai" [dan menghilang begitu pengguna mengklik ke dalam textarea]. Itu tidak akan pernah bertindak sebagai "nilai default" untuk kontrol. Jika Anda menginginkannya, Anda harus meletakkan teks yang diinginkan di dalam Here adalah nilai default aktual, seperti jawaban lain di sini