Ya, ada chip yang dapat bekerja pada suhu ekstrem (baik dalam cuaca dingin maupun hangat), tetapi harganya jauh lebih mahal. Dalam praktiknya, dalam sebagian besar situasi, lebih baik (BANYAK lebih murah) untuk menyelesaikan masalah stabilisasi suhu daripada menggunakan elektronik semacam itu.
Suhu antara -20 - +50 C tidak terlalu ekstrem, terutama jika perangkat kerasnya selalu bekerja, karena panas ohmical normal akan cukup untuk pekerjaan normal. Untuk suhu yang lebih tinggi saya sarankan untuk menggunakan AC saja.
Dan ya, SSD lebih andal karena tidak mengandung komponen yang bergerak.
Solusi lain (saya tidak tahu itu berlaku dalam situasi Anda): Anda dapat menggunakan perangkat keras sederhana dan minimal yang menyimpan datanya di area yang lebih baik dan terlindungi, dan mencapainya dengan jaringan kabel atau dengan wifi.