Baik SHA-512 dan Whirlpool adalah hash 512 bit, sedangkan RIPEMD-160 adalah 160 bit. TrueCrypt menggunakan hash ini dengan PBKDF2 untuk mendapatkan kunci. Saat membuat volume file, Truecrypt menggunakan 1.000 putaran untuk SHA-512 dan Whirlpool, tetapi 2.000 putaran untuk RIPEMD-160. Saya memiliki beberapa perangkat lunak yang disebut TCHead yang mendekripsi header TrueCrypt. Ini sangat sederhana dan mudah dan menunjukkan bagaimana dan di mana hash ini digunakan.
Untuk menjawab pertanyaan Anda, menurut saya, SHA-512 atau Whirlpool akan baik-baik saja. Saya akan menggunakan salah satu dan tidak terlalu khawatir tentang itu. Semoga ini membantu.