Jawaban:
Pergi ke System Preferences -> Keyboard -> Shortcut keyboard -> Shortcut Aplikasi. Sekarang tambahkan Outlook / Entourage ke daftar dan pastikan "Judul menu" menyatakan "Kirim". Setelah itu pilih apa pun cara pintas samar Anda yakin Anda tidak akan pernah sengaja menekan.
Perhatikan bahwa Anda harus keluar dan meluncurkan kembali Outlook 2011 agar perubahan diterapkan.
Jika Anda memilih untuk tidak memiliki apapun pintas keyboard ditugaskan untuk perintah "Send" (seperti yang saya lakukan) saya sarankan menggunakan ruang nol-lebar karakter (set melalui perintah di bawah Terminal). Ini secara efektif akan menonaktifkan pintasan keyboard sepenuhnya:
defaults write com.microsoft.Outlook NSUserKeyEquivalents -dict-add "Send" "\U200B"
Pastikan Outlook tidak berjalan saat Anda mengeluarkan perintah ini, atau preferensi mungkin tidak disimpan.