Saya akan menambahkan ini sebagai jawaban, karena entah bagaimana menjawab pertanyaan dan itu panjang dan sedikit rumit. Jawaban singkatnya adalah: tidak, itu tidak mungkin. Setelah Anda dapat membaca PDF di layar Anda, itu berarti bahwa ada semua informasi dan PDF dapat diedit. Program Adobe tentu saja tidak menawarkan fungsi seperti itu. Tetapi jika Anda ingin PDF dapat diedit, Anda selalu dapat menggunakan ImageMagick:
convert -density 600 myfile.pdf myfile.png
Setelah itu, karena kualitasnya sangat tinggi, setiap OCR yang cukup baik akan dapat mengubahnya kembali menjadi teks. Dan pasti ada kemungkinan lain. Seperti yang disebutkan oleh orang lain, Anda dapat men-decode PDF ke PS (yang mungkin karena sampai batas tertentu, inilah yang harus dilakukan pembaca PDF) dan kemudian mengonversi kembali, dan Anda memiliki file PDF yang dapat diedit.
Kesimpulan: Anda dapat melindungi PDF dari suntingan oleh pengguna "normal", tetapi Anda tidak bisa melindunginya dari suntingan oleh orang-orang yang tahu apa yang mereka lakukan.