Bisnis memiliki insentif untuk membagi cek karena mereka digunakan untuk optimasi pengeluaran yang agresif. Di Ukraina ini merupakan kasus tepi, yang dilihat oleh pemirsa dari luar sebagai ketidakmampuan pemerintah untuk memungut pajak dengan benar.
Jadi ini tentang pajak (itu adalah aturan praktis untuk mengikuti uang, demikian juga tentang memotong biaya penjual), tetapi tidak dengan cara yang dijelaskan dalam jawaban sebelumnya (batas tahunan untuk pendapatan per entitas perpajakan rendah di atas $ 50.000 dan ambangnya cukup tinggi untuk tidak menyalahgunakan pelanggan dengan pemisahan tagihan per piring!).
Artikel yang saya tautkan dalam komentar sebelumnya menjelaskan (dalam bahasa Rusia) merinci bagaimana bisnis curang dalam penjualan dan penyediaan layanan mereka. Salah satu kasus adalah cek pemisahan.
... Hampir selalu Anda dikenakan biaya dua kali di restoran kafe. Anda mendapatkan satu tagihan untuk minuman di bar, dan yang lainnya untuk makanan ringan. Tanda terima pertama memiliki nama LLC tertentu, karena lisensi penjual alkohol mahal dan hanya dapat diberikan kepada perusahaan ...
Di sebagian besar negara metode ini mungkin dianggap ilegal, tetapi telah bekerja dengan sangat baik selama bertahun-tahun di Ukraina. Ini digunakan secara masif saat ini juga, dan bahkan lebih dari itu: Anda tidak dapat menjalankan bisnis sebaliknya karena persaingan akan membuat Anda keluar dari bisnis dengan sangat cepat.
Alasan khas mengapa Anda akan mendapatkan dua tagihan adalah bahwa produk tertentu tidak dapat dijual oleh badan hukum dengan pajak rendah. Kemudian Anda ditagih untuk makanan tersebut (khususnya alkohol) oleh satu entitas dan kemudian Anda mendapatkan tagihan lain untuk sisa pembelian Anda dari entitas lain. Pada kasus-kasus tertentu perpecahan kurang jelas karena mungkin tidak hanya tentang alkohol. Saya mengira bahwa dalam contoh Anda, cokelat panas dijual oleh bagian toko yang dikenal sebagai "bar", dan kue tersebut dijual oleh bagian toko yang menjual produk lengkap.
Artinya, itu bukan tagihan per piring seperti yang Anda seharusnya. Ini adalah jenis pengoptimalan yang berbeda ketika pembelian Anda secara teknis disediakan oleh "departemen" yang berbeda. Dalam kebanyakan kasus ini adalah semacam prosedur internal penjual dan permintaan Anda untuk menggabungkan tagihan tidak dapat membantu . Penjual membagi tagihan bukan karena mereka ingin menambahkan kesenangan memasukkan PIN dua kali tetapi karena mereka membagi barang dan jasa karena alasan mereka sendiri, yang tidak dapat diubah atas permintaan Anda. Lebih dari itu, pelayan dan orang-orang di konter bahkan tidak perlu mengetahui alasan sebenarnya di balik perpecahan itu.
Optimalisasi melampaui lingkup kafe. Di Ukraina, Anda bahkan dapat menemukan supermarket, yang menyusun bisnis sehingga departemen, yang jelas merupakan bagian integral dari fasilitas, dijalankan sebagai badan hukum perpajakan rendah yang terpisah. Jika Anda membeli barang dari departemen yang berbeda, Anda dapat meminta untuk menggabungkan barang yang dibeli sebagai satu transaksi, tetapi jelas tidak mungkin: penjual memiliki barang sendiri untuk dijual dan tidak ada dari mereka yang bisa menjual barang dari departemen rekan.
UPD. Secara kebetulan, ada publikasi baru (hari ini) tentang pemisahan cek: Dua kwitansi di restoran // Два чека в ресторане :
... maka ada dua bisnis di bawah atap yang sama: LLC menjual alkohol dan pengusaha individu [pajak rendah] menyajikan makanan.
... jika Anda sering mengunjungi tempat yang sama, Anda juga dapat melihat perubahan nama bisnis sesekali. Apakah ini sebuah misteri? Seorang pengusaha individu mendekati batas pendapatan tahunannya, kemudian ia digantikan oleh yang baru.
Artikel tersebut menyebutkan berbagai aspek dari optimasi biaya serta alasan mendasar di balik dua tagihan. Bagian yang menarik adalah bahwa sumber komentar tersebut adalah mantan menteri keuangan. Artinya, semua orang di luar sana menyadari apa yang sedang terjadi tetapi ada motivasi yang tidak cukup untuk menghentikan lelucon.