Bagaimana Anda bisa membantah biaya restoran Cina secara praktis di Kanada?

37

Tidak tinggal di Kanada, saudara-saudara saya mengunjungi restoran Casa Victoria (紫爵金宴) di Toronto untuk makan siang. Semuanya berjalan dengan lancar sampai mereka melihat ini di tagihan mereka:

SAUCE 芥 6,00

Mereka tidak pernah diberitahu tentang tuduhan ini, tidak ditulis di mana pun pada menu atau lembar dim sum. Mereka tidak pernah meminta saus. Jadi mereka meminta seorang manajer, dan seorang pria berjas bisnis datang. Mereka tidak berbicara sepatah kata pun dalam bahasa Cina, dan dialog ini mengikuti:

Manajer: Ini untuk penutup meja, saus, persiapan.
Saudara kandung: Mengapa kita harus ditagih untuk ini? Mereka standar di restoran mana pun.
Manajer: Ini adalah kebijakan standar. Ada di banyak restoran. Pernahkah Anda ke restoran Cina?
Saudara: Bisakah kami minta nama Anda?
Manajer: Maaf. Saya tidak diizinkan memberi nama.
Saudara: Tidak adil menagih kami untuk sesuatu yang tidak pernah disepakati. Maukah Anda mengesampingkan dan menghapus biaya ini?
Manajer: Maaf. Saya tidak bisa. Ini adalah kebijakan.
Saudara: Maaf. Kami tidak suka biaya tersembunyi. Mereka sangat tidak adil. Adakah yang bisa Anda lakukan untuk membantu?
Manajer: Maaf. Ini adalah kebijakan pemilik.
Saudara kandung: Apakah ada orang lain yang dapat membantu dengan ini?
Manajer: Saya satu-satunya manajer. Bagaimanapun, Anda harus membayarnya. Jika tidak, saya melaporkan Anda.

Lelah dan takut dengan ancaman ini, saudara kandung saya membayar tagihan, tetapi tanpa tip standar 15%.

Saya mendasarkan pertanyaan berjudul pada etika, bukan uang, karena menuntut $ 6 CAD jelas tidak masuk akal.

Penelitian lebih lanjut

Googling "chinese restaurant" invoice "cover charge"menghasilkan restoran lain yang membebankan biaya ini. Restoran Cina Legend di Thornhill, ON :

Park Chinois Restaurant di 17 Berkeley St, London:

Nona Ene menjelaskan bagaimana tuduhan ini mengejutkannya:

Anyhoo, maksud dari entri ini bukan untuk rave tentang makanan di Chin Lee. Sebagai gantinya, saya ingin menarik perhatian Anda ke sedikit biaya yang tidak diketahui. Yah, itu cukup tidak saya ketahui sampai hari ini.

Sekarang, kita semua tahu bahwa restoran mengenakan biaya untuk serbet basah dan kacang tanah / acar yang ada di meja Anda pada awal setiap makan. Saya tidak punya masalah membayarnya karena saya yakin semuanya menambah biaya operasi mereka. Namun, saya sangat terkejut bahwa kami (4 orang) membayar $ 10 (tidak termasuk 7% GST) untuk "biaya tambahan" dan 2 piring "acar". Ngomong-ngomong, mereka adalah kacang tanah.

restaurants

— Yunani - Proposal Area 51
sumber

19

Apakah ini tempat untuk mengotori pakaian kotor tentang restoran tertentu (yang Anda tautkan secara sengaja)? Saya pikir Anda harus menghapus komentar yang mengidentifikasi dan hanya fokus pada apa masalahnya.

— Azor Ahai

16

@AzorAhai Saya menyebut restoran-restoran itu sebagai bukti dari biaya perlindungan ini, bukan untuk mencoreng mereka.

— Yunani - Proposal Area 51

3

@ Greek-Area51Proposal Tautan ke restoran yang dikunjungi saudara kandung Anda tampaknya bukan bukti apa pun selain keberadaan restoran, dan saya tidak tahu apa yang mencari online untuk restoran lain yang juga menerapkan biaya tambahan yang seharusnya ditambahkan ke akun Anda pertanyaan (yang, setelah semua, bermuara pada "bagaimana saya membantah tagihan restoran di Kanada?", alasan spesifik Anda ingin melakukan itu tidak menjadi sangat penting) - terutama yang dari restoran yang bahkan tidak di negara yang sama.

— Chris H

8

@ Tor-EinarJarnbjo Biaya penutupan tidak khas di restoran di AS atau Kanada. Bar atau klub, tentu saja, tapi aku tidak terkejut kalau keluarga Yunani kaget dengan ini, aku juga.

— Azor Ahai

3

Saya memberikan suara untuk menutup pertanyaan ini sebagai di luar topik karena ini bukan tentang perjalanan, kecuali sejauh orang tersebut bepergian ketika kejadian itu terjadi.

— David Richerby

2

Hal utama yang hilang dari pertukaran kutipan Anda adalah ini:

Pelanggan : Harap tunjukkan di mana tagihan ini tercantum pada menu, atau mungkin suatu tanda di suatu tempat?

Lalu kita berada di titik percabangan:

Skenario yang sangat besar kemungkinannya adalah bahwa skenario itu ada di sana dan teman-teman Anda mengabaikannya:

Manajer : Ini, tuan. (menunjukkan cetakan kecil mudah diabaikan)

Dalam hal ini, bayar biaya, pergi, dan ambil pelajaran: Baca tulisan kecil. Itu kecil karena suatu alasan. Pemilik restoran berharap Anda mengabaikannya. Ini sangat umum di daerah wisata di mana perdagangan ulang kurang penting daripada perdagangan satu kali. Dan itu tidak spesifik untuk restoran Cina (meskipun seperti yang disebutkan di tempat lain, biaya tambahan - ditunjukkan pada menu - adalah umum di restoran dim sum, beberapa tempat tapas, dll.).
Itu tidak ada di sana:

Manajer : Maaf, tuan. Itu tidak terdaftar secara spesifik, tetapi itu adalah kebijakan standar.

Dalam hal ini, Anda punya pilihan:
1. Bayar dan tinggalkan, mungkin mengumpulkan bukti (gambar menu, video manajer yang memberi tahu Anda bahwa mereka tidak dapat menunjuk pada tuduhan, dll.) Dan mengirimkannya ke dewan perdagangan atau otoritas terkait apa pun yang ada di provinsi tempat Anda berada. kembali. Anda keluar $ 6, tapi kami di sini.
2. Menolak untuk membayarnya (yang sangat merepotkan untuk $ 6, tapi mungkin itu prinsipnya):
  
  Pelanggan : Tidak. Kebijakan standar - tentu saja, hukum - di Kanada adalah Anda tidak dikenai biaya untuk hal-hal yang tidak tercantum pada menu atau pada papan nama. Jika ada di menu atau tanda, saya akan membayarnya. Karena tidak, saya hanya akan membayar biaya yang ditampilkan. Saya sarankan memperbarui menu Anda untuk daftar biaya untuk menghindari kebingungan di masa depan. Inilah pembayaran saya untuk apa yang sebenarnya terutang.
  
  Jika Anda membayar tunai, ambil gambar uang tunai di sebelah menu dan tagihan, dan keluar.
  
  Jika Anda membayar dengan kartu dan mereka menolak untuk melakukan pembayaran sebagian, mulai merekam video di ponsel Anda:
  
  Pelanggan : Anda bersikeras bahwa kami membayar biaya yang tidak dapat Anda tunjukkan pada menu Anda atau tanda apa pun di restoran. Saya menawarkan untuk membayar apa yang kita bayar, apa yang ada di menu. Kamu telah menolak. Apakah Anda akan menerima pembayaran itu sekarang? Tidak? Oke, karena Anda tidak akan menerima pembayaran atas apa yang kami berutang sekarang, saya akan mengirimkan pembayaran untuk jumlah yang kami berutang ke restoran Anda dalam seminggu. Berikut ini detail saya sehingga Anda dapat menuntut saya jika tidak, atau jika Anda ingin menuntut saya sebesar $ 6. Sementara itu, kami akan pergi.
  
  Pada titik itu, jika Anda berada di dekat konflik seperti saya, Anda akan menghabiskan lebih dari $ 6 untuk beberapa gelas anggur yang menenangkan di pub terdekat. :-)
Dalam kedua kasus, jika mereka mencoba untuk secara fisik mencegah Anda keluar lebih dari $ 6 mereka tidak dapat membuat cadangan dengan item menu, saya tidak tahu hukum di Kanada tapi saya curiga mereka dalam pertempuran berat dengan polisi Anda atau mereka pada akhirnya harus menelepon jika mereka melakukan itu. Tentu saja dapatkan bukti video bahwa mereka secara fisik melarang Anda pergi, dan tentang Anda menawarkan untuk membayar sebagian besar tagihan dan mengatakan mengapa Anda tidak membayar sisanya.

— TJ Crowder
sumber

66

Lain kali, bayar dan laporkan restoran ke dewan perlindungan konsumen Ontario di sini .

Anda perlu membayar dan Anda harus membayar dengan kartu sehingga ada jejak kertas pembayaran.

Pastikan Anda mengambil gambar dari menu, tagihan, dan apa pun yang bisa / harus dinyatakan atau tidak jika ada biaya tambahan atau biaya tambahan. Coba ambil gambar menu dengan tagihan Anda di sebelahnya, sekali lagi, untuk menunjukkan bahwa itu adalah menu yang tepat.

Jika ada biaya tambahan, itu harus ditulis dengan jelas di menu.

— Maks
sumber

9

Juga ambil gambar pintu masuk, menu luar, dll. Jika ditemukan tanda, tetapi dikaburkan oleh pabrik besar atau sejenisnya, ambil gambar itu sebagai bukti bahwa barang itu sengaja dikaburkan.

— John_ReinstateMonica

15

Mengapa Anda harus membayar? Bayar sisanya, tinggalkan alamat dan nama Anda dan beri tahu mereka untuk menuntut Anda. Jika mereka memanggil polisi, tinggal dan tunggu, jelaskan situasinya dan pergi. - Apakah saya melewatkan sesuatu?

— DonQuiKong

26

@DonQuiKong - Karena dengan begitu Anda harus menunggu 30-60 menit untuk seorang polisi tiba yang mungkin bersimpati kepada pemilik dan mungkin menangkap Anda.

— Valorum

10

@DonQuiKong - Saya cukup yakin bahwa menolak membayar untuk makan adalah kejahatan, setidaknya di Inggris

— Valorum

12

@Valorum Ini hanya kejahatan jika Anda pergi dengan maksud tidak membayar, kalau tidak itu adalah masalah sipil.

— George

29

Untuk lebih baik atau lebih buruk, itu adalah cukup standar untuk dim sum / yum cha tempat di seluruh dunia untuk biaya cover charge, sering agak menyamar sebagai biaya untuk kacang, serbet, teh, saus, yang semuanya dibawa ke meja Anda tanpa bertanya. Saya telah melihat ini di Hong Kong, Malaysia, Singapura, Australia, dll, yang terutama semua juga tempat-tempat di mana biaya tambahan di restoran bukan norma.

Alasannya cukup sederhana: makan dim sum membutuhkan susunan piring, saus, dan peralatan kecil yang luar biasa, dan orang-orang cenderung membuat acara itu, duduk-duduk lebih lama dari (katakanlah) tempat mie rata-rata Anda. Jadi biaya tambahan adalah cara restoran memastikan mereka mendapat sedikit keuntungan dari semua orang di meja, bahkan jika mereka hanya menggigit satu pangsit lebih dari dua jam.

Ya, restoran itu bersalah karena tidak menjelaskannya terlebih dahulu; tetapi tidak, Anda seharusnya tidak merasa bahwa Anda, secara pribadi, dijadikan sasaran penipuan. Dan jika makanan Anda berharga lebih dari $ 40 atau lebih, menundanya dengan lebih dari $ 6 tips sebagai tanggapan benar-benar tidak keren - itu adalah kebijakan pemilik, bukan pelayan.

— jpatokal
sumber

7

@slebetman Kau mengacu pada layanan biaya sebagai persentase dari tagihan, yang tidak sama dengan per-orang penutup biaya.

— jpatokal

64

Ini pekerjaan pelayan dan memastikan Anda bersenang-senang. Adalah tugas pelayan untuk memberi tahu Anda tentang biaya tambahan. Sekarang, karena mereka tidak punya pengalaman di restoran yang tidak Anda sukai. Ini adalah alasan yang benar-benar valid untuk menahan tip. Pelayan harus memberi tahu Anda tentang tuduhan itu.

— Pieter B

27

@jpatokal tidak, tugas pelayan adalah memberikan layanan yang baik. Membawa makanan adalah bagian dari itu, tetapi ada banyak lagi. Bagian dari layanan itu seharusnya untuk menghindari kebingungan tentang biaya tambahan.

— Pieter B

23

@ jpatokal Dan intinya adalah untuk keseluruhan layanan yang baik. Bagi sebagian orang, tuduhan tak terduga bersama dengan sikap "ini adalah bagaimana kita melakukan sesuatu, menanganinya" membuatnya menjadi pengalaman yang buruk. Saya tidak mengerti mengapa orang yang membayar harus dipaksa untuk memberi tip. Saya mengerti bahwa itu tidak selalu adil bagi pelayan; tetapi tampaknya juga tidak adil bagi pelanggan untuk memberikan tip ketika pengalaman mereka secara sah memburuk. Juga, seperti yang disebutkan Pieter, pelayan yang baik harus memberi tahu Anda tentang biaya tambahan.

— JMac

11

Ini BUKAN benar "di seluruh dunia" dengan cara, bentuk, atau bentuk apa pun. Saya tidak percaya betapa tidak akuratnya jawaban ini. Ini sama sekali bukan standar dan tidak boleh diharapkan di Amerika Utara. Benar-benar tidak. Saya akan menolak untuk membayar biaya ini di restoran APAPUN di AS atau Kanada. Ini bukan bagaimana budaya kita bekerja.

— Minta maaf dan kembalikan Monica

19

Saya orang Cina dan berpikir ini benar-benar perbedaan budaya. Tidak semua restoran Cina memiliki biaya semacam ini. Hanya restoran Guang Dong (广式茶餐厅) dan Hong Kong yang memiliki biaya semacam ini.
Sebagai orang Tionghoa, pertama kali saya pergi ke Guangdong, saya juga terkejut dengan biaya ini. Di sana, itu disebut 茶位费。- sesuatu seperti Anda pergi ke restoran dan duduk untuk minum sepoci teh. Anda akan diminta untuk membayar jumlah kecil ini, tidak masalah apakah Anda minum atau tidak. Pertama kali ini terjadi pada saya, saya terkejut: "Mengapa saya harus membayar bahkan saya tidak minum teh?". Kemudian, saya tahu ada sejarah di sini di Guang Dong.

Di provinsi Guangdong dan HongKong orang suka minum teh di restoran dan mengobrol sepanjang hari. Mereka menyebutnya "喝早茶" (minum teh pagi?).
Sama seperti orang Barat suka pergi ke bar dan minum sesuatu dan melakukan pembicaraan sosial. Seringkali, mereka hanya meminta sepoci teh, karena apa yang mereka makan dan minum tidak penting, berbicara dan teman-teman. Dan sebagai konvensi, pot teh harus diisi ketika itu kosong. Mereka bahkan mungkin tidak memesan apa pun.

Tetapi jika semua orang pergi ke restoran dan tidak memesan apa pun atau hanya sepoci teh, dan menempati restoran untuk waktu yang lama, restoran tersebut akan bangkrut. Jadi, itu biasa di Guangdong / Hongkong.

Bahkan, ada beberapa diskusi tentang 'biaya cover meja' atau 'biaya posisi teh' di Cina juga. Beberapa orang berpikir ini tidak masuk akal. Tetapi sebagian besar restoran Guangdong akan mengenakan biaya untuk ini untuk membuat diri mereka lebih otentik.

— Blackhill de Eagle
sumber

2

Saya juga berpikir bahwa semacam penjelasan yang masuk akal tentang biaya dapat diberikan. Masalahnya di sini adalah bahwa keberadaan dan jumlah biaya tidak dijelaskan dalam menu atau diposting di suatu tempat di restoran atau ditunjukkan oleh staf. Biasanya dalam segala jenis transaksi bisnis, pembeli harus setuju untuk membeli sesuatu dan harus mengetahui harganya sebelum transaksi dapat terjadi, bukan sesudahnya. Ini hanya tentang bagaimana melakukan bisnis yang benar. Biaya itu sendiri tidak masalah selama pelanggan mengetahuinya.

— Trilarion

1

Ya, @Trilarion Anda benar tentang ini. Restoran harus melakukan yang lebih baik, karena tidak setiap pelanggan mengetahui konvensi ini. Dan penjelasan buruk manajer hanya memperburuk keadaan. Bukan manajer yang cerdas.

— Blackhill de Eagle

11

Bayar tagihan, lalu periksa kembali menu dan pintu masuk untuk tanda-tanda yang memberi tahu Anda tentang "biaya saus". Jika Anda tidak menemukan apa pun, beri tahu restoran secara tertulis bahwa Anda tidak setuju dengan tagihannya, bergabung dengan salinan tagihan dan bukti yang akan Anda kumpulkan saat memeriksa ulang, seperti foto menu dan pintu masuk. Berikan waktu yang cukup kepada restoran untuk menangani keluhan Anda (1 bulan akan dianggap cukup secara universal), dan minta mereka dengan jelas untuk mengganti biaya yang tidak Anda setujui .

Kemungkinan restoran akan memutuskan untuk mengeluarkan pengembalian uang. Atau mungkin mereka akan menjawab dan memberikan bukti meyakinkan yang membenarkan tuduhan itu. Jika tidak, Anda memiliki dokumen yang jelas untuk mengajukan keluhan kepada otoritas perlindungan pelanggan.

Sejauh ini Anda bisa pergi tanpa melampaui anggaran $ 6 yang Anda coba untuk kembali.

— Dmitry Grigoryev
sumber

8

Saya yakin dalam banyak kasus ini bukan pengembalian uang tetapi prinsip dari hal tersebut.

— Weckar E.

7

Mengapa tidak sederhana menolak untuk membayar (bagian dari tagihan)? Kepada siapa mereka akan melaporkan Anda?

Jika mereka memanggil polisi, Anda dapat membuat argumen di sana, dan Anda berpotensi menang. Dan kepada siapa lagi mereka melaporkan Anda?

— Aganju
sumber

12

Dan bagaimana jika ternyata mereka kehilangan tanda di pintu depan atau di bagian bawah menu? Pada titik ini mereka tidak dapat memeriksa itu, dan jika restoran itu benar, polisi ada di sana untuk mengeluarkan mereka kemungkinan tuduhan kriminal.

— user71659

17

@JonathanReez Salah. Bisa berupa pencurian kecil - kecilan hingga tindak pidana , karena dapat dianggap mendapatkan barang dengan alasan palsu. Bahkan, ada hukum khusus Kanada yang menjadikannya sebagai penipuan kriminal.

— user71659

21

@JonathanReez Anda berperan sebagai pengacara tanpa izin di sini. Polisi muncul, restoran menunjukkan tandanya, polisi kesal Anda membuang-buang waktu mereka dan mengutip Anda karena penolakan untuk membayar. Kemudian Anda diseret di depan hakim yang berpikir Anda pelit (ringkasan pelanggaran), dan sekarang Anda memiliki hukuman pidana pada catatan Anda. Saya yakin pengacara yang kompeten akan memberi tahu Anda untuk membayar beberapa dolar, tidak kembali, dan menulis surat kepada jaksa wilayah jika Anda benar-benar peduli.

— user71659

27

@ user71659 Membuktikan penipuan sangat sulit dilakukan karena biasanya memerlukan niat pembuktian untuk menipu. Jika poster asli mengatakan yang sebenarnya, bahwa mereka dikenakan biaya untuk barang atau jasa yang tidak pernah mereka pesan, maka mereka sebenarnya tidak memiliki niat untuk menipu. Jika Anda membaca halaman yang Anda tautkan, ada berbagai keadaan di mana hukum Kanada menghilangkan keharusan untuk membuktikan penipuan, tetapi tidak ada satupun yang berlaku di sini. Polisi tidak menangkap orang karena "membuang-buang waktu" karena itu hanya akan menghabiskan lebih banyak waktu mereka dan hakim tidak menghukum orang karena murah. Tidak ada pengacara distrik di Kanada ..

— Ross Ridge

18

@ user71659 Tentunya solusi yang tepat adalah dengan bertanya, "Di mana ada tanda yang diposkan dengan jelas, memberi tahu pelanggan potensial tentang tagihan? Saya tidak melihatnya di menu, juga tidak melihatnya di pintu saat saya masuk. Atas dasar itu saya menolak untuk membayar biayanya. "

— John_ReinstateMonica

2

Di sini, di Selandia Baru, saya belum pernah melihat biaya tambahan seperti ini di restoran - termasuk di restoran Cina Yum Cha dan sejenisnya. Juga perhatikan bahwa, seperti Australia, kami juga tidak memberi tip di sini (bisnis membayar pelayan dengan benar).

Jika saya melihat sesuatu seperti ini, sebagai tuntutan akhir yang tidak diumumkan, saya akan mempertanyakannya; dan jika saya menerima jawaban yang tidak memuaskan, maka itu akan menjadi ulasan negatif secara online, memberikan detail lengkap. Restoran (dan akomodasi) di sini sangat serius menanggapi ulasan online mereka (karena kami adalah negara turis) dan terlalu banyak orang yang mengeluh dapat mengakhiri bisnis.

— Steve Shipway
sumber

Selandia Baru memiliki perlindungan konsumen dan hukum periklanan yang sangat kuat, sehingga biaya tambahan yang tidak terlalu jelas akan ditangani segera setelah keluhan pertama masuk. Di sisi lain, saya akan mempersoalkan "bisnis membayar pelayan dengan benar "- meskipun itu secara luas benar, itu juga sering tidak benar khususnya di restoran Cina :(

— Logan Pickup

Memang benar, selalu ada beberapa bisnis yang mencoba menggerakkan staf mereka; untungnya mereka relatif jarang. Saya lebih membandingkan ke negara-negara seperti AS di mana pelayan harus bertahan hidup dengan tips saja.

— Steve Shipway

Tidak jarang di restoran Cina, khususnya (berdasarkan iklan pekerjaan yang dipasang di situs web khusus China, teman yang pernah bekerja di restoran itu, dan tawaran pekerjaan aktual - tidak ada yang mencapai upah minimum). Ini biasanya bukan masalah pelanggan, jadi itu tidak benar-benar relevan dengan pertanyaan awal.

— Logan Pickup

Karena saya tidak bisa membaca bahasa Mandarin, saya akan menundanya untuk yang itu!

— Steve Shipway